Кокосовий торт з ягодами
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Торт Білий танець
Призначення: Випічка
Основний інгредієнт: Інше
Блюдо: Холодна страва
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиДами запрошують кавалерів ... до столу! :)) Представляю Вам один з моїх улюблених чізкейків, який можна з'їсти цілком і не помітити, відірватися дуже важко :) Для тих, хто на дієті, вершки можна замінити молоком, топленим сметану на звичайну 15%, буде теж смачно! До речі, кількість цукру мінімальне, раджу його не зменшується -)
Інгредієнти:
| 250 г |
| 45 г |
| 75 г |
| 1 шт. |
| щіпка |
| 280 г |
| 1 ст.л. |
| 75 г |
| 50 г |
| 100 г |
| 6 г |
| 1 банка або 150-200 г |
| 2 жмені |
| ... |
| ... |
Приготування:
Приготувати пісочне тісто. Розтерти масло з цукром, додати жовток, перемішати,
потім всипати борошно і замісити тісто. Скачати в кулю, загорнути в харчову плівку, прибрати в холодильник на 30-60 хвилин.
Форму для випічки застелити пекарської папером, розподілити тісто, проколоти виделкою в декількох місцях.
Випікати при 180 * С близько 15 хвилин. Остудити.
Полуницю відкинути на друшляк, дати стекти зайвої рідини. Вершки поставити на мінімальний вогонь, додати шоколад, поламаний на шматочки,
розтопити, прибрати з вогню. Трохи остудити і додати пластини желатину. Перемішати через 5-7 хвилин до повного розчинення.
Сирний сир розтерти з цукром, додати топлене сметану, перемішати,
потім додати розтоплений у вершках білий шоколад з желатином, збити.
Збираємо торт. Остуджений корж повернути у форму для випічки, застелену харчовою плівкою, викласти полуницю і чорницю (можна не розморожену), для того, щоб ягоди не спливли, залити сирною масою з желатином в два прийоми - спочатку покрити лише ягоди, прибрати в холод на 15- 20 хвилин,
потім залити частину, що залишилася, прибрати в холод до повного застигання.
Акуратно вийняти торт з форми, прикрасити за бажанням.
потім всипати борошно і замісити тісто. Скачати в кулю, загорнути в харчову плівку, прибрати в холодильник на 30-60 хвилин.
Форму для випічки застелити пекарської папером, розподілити тісто, проколоти виделкою в декількох місцях.
Випікати при 180 * С близько 15 хвилин. Остудити.
Полуницю відкинути на друшляк, дати стекти зайвої рідини. Вершки поставити на мінімальний вогонь, додати шоколад, поламаний на шматочки,
розтопити, прибрати з вогню. Трохи остудити і додати пластини желатину. Перемішати через 5-7 хвилин до повного розчинення.
Сирний сир розтерти з цукром, додати топлене сметану, перемішати,
потім додати розтоплений у вершках білий шоколад з желатином, збити.
Збираємо торт. Остуджений корж повернути у форму для випічки, застелену харчовою плівкою, викласти полуницю і чорницю (можна не розморожену), для того, щоб ягоди не спливли, залити сирною масою з желатином в два прийоми - спочатку покрити лише ягоди, прибрати в холод на 15- 20 хвилин,
потім залити частину, що залишилася, прибрати в холод до повного застигання.
Акуратно вийняти торт з форми, прикрасити за бажанням.
Приготування:
Приготувати пісочне тісто. Розтерти масло з цукром, додати жовток, перемішати,
потім всипати борошно і замісити тісто. Скачати в кулю, загорнути в харчову плівку, прибрати в холодильник на 30-60 хвилин.
Форму для випічки застелити пекарської папером, розподілити тісто, проколоти виделкою в декількох місцях.
Випікати при 180 * С близько 15 хвилин. Остудити.
Полуницю відкинути на друшляк, дати стекти зайвої рідини. Вершки поставити на мінімальний вогонь, додати шоколад, поламаний на шматочки,
розтопити, прибрати з вогню. Трохи остудити і додати пластини желатину. Перемішати через 5-7 хвилин до повного розчинення.
Сирний сир розтерти з цукром, додати топлене сметану, перемішати,
потім додати розтоплений у вершках білий шоколад з желатином, збити.
Збираємо торт. Остуджений корж повернути у форму для випічки, застелену харчовою плівкою, викласти полуницю і чорницю (можна не розморожену), для того, щоб ягоди не спливли, залити сирною масою з желатином в два прийоми - спочатку покрити лише ягоди, прибрати в холод на 15- 20 хвилин,
потім залити частину, що залишилася, прибрати в холод до повного застигання.
Акуратно вийняти торт з форми, прикрасити за бажанням.
потім всипати борошно і замісити тісто. Скачати в кулю, загорнути в харчову плівку, прибрати в холодильник на 30-60 хвилин.
Форму для випічки застелити пекарської папером, розподілити тісто, проколоти виделкою в декількох місцях.
Випікати при 180 * С близько 15 хвилин. Остудити.
Полуницю відкинути на друшляк, дати стекти зайвої рідини. Вершки поставити на мінімальний вогонь, додати шоколад, поламаний на шматочки,
розтопити, прибрати з вогню. Трохи остудити і додати пластини желатину. Перемішати через 5-7 хвилин до повного розчинення.
Сирний сир розтерти з цукром, додати топлене сметану, перемішати,
потім додати розтоплений у вершках білий шоколад з желатином, збити.
Збираємо торт. Остуджений корж повернути у форму для випічки, застелену харчовою плівкою, викласти полуницю і чорницю (можна не розморожену), для того, щоб ягоди не спливли, залити сирною масою з желатином в два прийоми - спочатку покрити лише ягоди, прибрати в холод на 15- 20 хвилин,
потім залити частину, що залишилася, прибрати в холод до повного застигання.
Акуратно вийняти торт з форми, прикрасити за бажанням.
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Сирно-зефірний торт з вишнею
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Сирний торт з вишнею та ананасом
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Торт "Осінній поцілунок після спекотного літа"
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Торт "Рафаелло"
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Торт "Шоколад і хурма"
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Торт * Морелла *
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Торт Полунично-шафранові хмари
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Торт з вершково-цитрусовим суфле і чорною смородиною
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...