Десерт "Лимончик"

Сир розтерти з жовтками і цукром, щоб не стало грудочок.



Додати збиті в міцну піну яєчні білки, лимонну цедру з 2 лимонів і 1 ст.л. лимонного соку. Все добре перемішати.



Лимонний сік розбавити водою (2 ст.л. + 50 мл. Води) додати цукор за смаком. Палички вмочити тільки однією стороною в приготовану суміш, укласти першим шаром по креманкам (стаканчиках ..) Накрити мусом і поставити в холодильник мінімум години на 2.



-



З цієї норми у мене вийшло 12 таких баночок по 100 мл. кожна. Зберігаю в холодильнику ось таким чином, закривши фольгою.

Сир розтерти з жовтками і цукром, щоб не стало грудочок.



Додати збиті в міцну піну яєчні білки, лимонну цедру з 2 лимонів і 1 ст.л. лимонного соку. Все добре перемішати.



Лимонний сік розбавити водою (2 ст.л. + 50 мл. Води) додати цукор за смаком. Палички вмочити тільки однією стороною в приготовану суміш, укласти першим шаром по креманкам (стаканчиках ..) Накрити мусом і поставити в холодильник мінімум години на 2.



-



З цієї норми у мене вийшло 12 таких баночок по 100 мл. кожна. Зберігаю в холодильнику ось таким чином, закривши фольгою.