Яловичина з морквою і зеленим горошком

Шматки яловичини обваляти в борошні.



Обсмажити на сковороді з оливковою олією до золотистої скоринки.
Потім перекласти обсмажені шматки м'яса в об'ємну посуд, в якому воно буде гаситися.



У сковороду, де обсмажувалися шматочки м'яса, налити вино і дати трохи покипіти.




Потім вилити в сковороду з обсмаженою мясом.Посоліть за смаком.
Залишити гаситися під закритою кришкою і на повільному вогні до готовності м'яса.



Коли м'ясо буде готове додати шматочки моркви і цибулі, лавровий лист.
Накрити кришкою і залишити на вогні до готовності моркви.



За хвилин 5 до закінчення приготування додаємо зелений горошок.



Подавати з будь-яким гарніром за смаком.
Смачного!

Шматки яловичини обваляти в борошні.



Обсмажити на сковороді з оливковою олією до золотистої скоринки.
Потім перекласти обсмажені шматки м'яса в об'ємну посуд, в якому воно буде гаситися.



У сковороду, де обсмажувалися шматочки м'яса, налити вино і дати трохи покипіти.




Потім вилити в сковороду з обсмаженою мясом.Посоліть за смаком.
Залишити гаситися під закритою кришкою і на повільному вогні до готовності м'яса.



Коли м'ясо буде готове додати шматочки моркви і цибулі, лавровий лист.
Накрити кришкою і залишити на вогні до готовності моркви.



За хвилин 5 до закінчення приготування додаємо зелений горошок.



Подавати з будь-яким гарніром за смаком.
Смачного!