Яловича печінка в сливово-імбирному соусі.

Трьом корінь імбиру на дрібну тертку



Моєму і очищаємо печінку від плівок, нарізаємо на порційні шматочки



Нарізаємо цибулю



Тепер нарізаємо великими скибочками сливи



Паніруємо в суміші з борошна, сухарів, перцю, солі і паприки шматочки печінки



Окремо обсмажуємо і карамелізуем цибулю



Тепер обсмажуємо з двох сторін печінку і додаємо сливи, смажимо пару хвилин



Потім додаємо обсмажену цибулю і сметану, солимо, перчимо і додаємо тертий імбир, накриваємо кришкою. Тушкуємо близько 10 хвилин.



Страва готова - Яловича печінка в пікантному соусі =))

Трьом корінь імбиру на дрібну тертку



Моєму і очищаємо печінку від плівок, нарізаємо на порційні шматочки



Нарізаємо цибулю



Тепер нарізаємо великими скибочками сливи



Паніруємо в суміші з борошна, сухарів, перцю, солі і паприки шматочки печінки



Окремо обсмажуємо і карамелізуем цибулю



Тепер обсмажуємо з двох сторін печінку і додаємо сливи, смажимо пару хвилин



Потім додаємо обсмажену цибулю і сметану, солимо, перчимо і додаємо тертий імбир, накриваємо кришкою. Тушкуємо близько 10 хвилин.



Страва готова - Яловича печінка в пікантному соусі =))