UkrEda.ru » Другі страви » Морепродукти з оливками в томатному соусі

Морепродукти з оливками в томатному соусі

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Риба, морепродукти

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Приємне блюдо з кислинкою, що віддалено нагадує солянку. Добре підійде до відварного рису або близькою нам картоплі-пюре. Можна також їсти це блюдо як перше, тому соус не густий виходить.

Інгредієнти:

Коктейль з морепродуктів (заморожені)	300 г
Помідор	1 великий
Оливки без кісточок	5-6 шт
Рідина з банки з оливками	0 мл
Часник	1 невеликий зубок
Приправа для риби	щіпка

Приготування:

Покласти морепродукти в друшляк і дати їм відтанути.

Морепродукти з оливками в томатному соусі

Помідор "обесшкуріть". Дрібно нарізати. Оливки розрізати половинками.

Морепродукти з оливками в томатному соусі

На рослинному маслі прогріти злегка подрібнений часник, обсмажити швидко морепродукти.

Морепродукти з оливками в томатному соусі

Додати помідор, оливки. Перемішати

Морепродукти з оливками в томатному соусі

Додати рідина від оливок, приправити травами. Дати покипіти 4-5 хвилин. Зняти з вогню. Довго морепродукти готувати не варто.

Морепродукти з оливками в томатному соусі