» » Курка з картоплею по-кубанських

Курка з картоплею по-кубанських

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Птах



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Повністю автентичний рецепт страви кубанської кухні, тільки називається - "Соус". На Кубані так і називаю - соус з курки. Приготувати легко, а з'їдається швидко.

Інгредієнти:

  • картопля
1 кілограм
  • Курка
1 кілограм
  • вода
3 літри
  • Морква
1 штука
  • цибуля ріпчаста
1 штука
  • часник
3 зубчики
  • помідор
2 штуки
  • сіль
по-смаку

Приготування:

Курку розрізати на шматки, вимити й укласти в каструлю. Залити водою, довести до кипіння, зняти піну і варити 15 хвилин.

Курка з картоплею по-кубанських

Цибулю і моркву очистити і нарізати невеликими кубиками.

Курка з картоплею по-кубанських

Картоплю очистити і розрізати навпіл.

Курка з картоплею по-кубанських

З плином часу викласти в каструлю картоплю і цибулю з морквою. Дати покипіти ще хвилин 15. Картопля повинна бути майже готова.

Курка з картоплею по-кубанських

З помідорів зняти шкірку, нарізати дрібними кубиками і покласти в каструлю.

Курка з картоплею по-кубанських

Дати покипіти ще хвилин 5-7, вимкнути вогонь, накрити кришкою і дати соусу настоятися, а потім подавайте.

Курка з картоплею по-кубанських

Приготування:

Курку розрізати на шматки, вимити й укласти в каструлю. Залити водою, довести до кипіння, зняти піну і варити 15 хвилин.

Курка з картоплею по-кубанських

Цибулю і моркву очистити і нарізати невеликими кубиками.

Курка з картоплею по-кубанських

Картоплю очистити і розрізати навпіл.

Курка з картоплею по-кубанських

З плином часу викласти в каструлю картоплю і цибулю з морквою. Дати покипіти ще хвилин 15. Картопля повинна бути майже готова.

Курка з картоплею по-кубанських

З помідорів зняти шкірку, нарізати дрібними кубиками і покласти в каструлю.

Курка з картоплею по-кубанських

Дати покипіти ще хвилин 5-7, вимкнути вогонь, накрити кришкою і дати соусу настоятися, а потім подавайте.

Курка з картоплею по-кубанських


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Курячий суп "Джунглі"

Курячий суп "Джунглі"

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Борщ класичний

Борщ класичний

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Вуха осетрова

Вуха осетрова

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!