Риба під маринадом * Бордо *

Злегка розморозити пласти риби, не до кінця, інакше вони будуть не соковитими.



Розрізати навпіл, обкачати в борошні і посипати сіллю і перцем і підсмажити на олії.



Злегка обсмажити цибулю.



Додати до нього моркву.



Буряк нарізати брусочками, або потерти і додати її до овочів.



В кінці додати томатну пасту. Я додала томати різані з власному соку, попередньо подрібнивши їх у блендері, спеції.



Риба смачна і в гарячому, і в холодному вигляді.

Злегка розморозити пласти риби, не до кінця, інакше вони будуть не соковитими.



Розрізати навпіл, обкачати в борошні і посипати сіллю і перцем і підсмажити на олії.



Злегка обсмажити цибулю.



Додати до нього моркву.



Буряк нарізати брусочками, або потерти і додати її до овочів.



В кінці додати томатну пасту. Я додала томати різані з власному соку, попередньо подрібнивши їх у блендері, спеції.



Риба смачна і в гарячому, і в холодному вигляді.