» » Феттуччіне у вершковому соусі з м'ясом

Феттуччіне у вершковому соусі з м'ясом

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже смачна локшина власного приготування з ніжним м'ясом курки. З приготуванням феттуччіне доводиться трохи повозитися, але це того варте!

Інгредієнти:

  • філе куряче
2шт
  • цибуля ріпчаста
1 / 2шт
  • сметана
200гр
  • сіль
за смаком
  • зелена цибуля
за смаком
  • яйця
1шт
  • вода
60мл
  • мука
скільки візьме тісто
  • масло рослинне
30гр

Приготування:

М'ясо нарізаємо середніми шматочками і обсмажуємо на рослинному маслі. Потім додаємо у м'ясо дрібно нарізану цибулю, сіль і сметану і туші на невеликому вогні 30хв.

Феттуччіне у вершковому соусі з м'ясом

Поки м'ясо гаситься, з яйця, води і борошна замішуємо круте тісто.

Феттуччіне у вершковому соусі з м'ясом

Тісто розгортаємо дуже тонко.

Феттуччіне у вершковому соусі з м'ясом

Нарізаємо тісто смужками шириною приблизно по 7 мм.

Феттуччіне у вершковому соусі з м'ясом

У каструльці кип'ятимо воду і локшину по 4-5 шт варимо приблизно 1хв.

Феттуччіне у вершковому соусі з м'ясом

Локшину виймаємо і відправляємо до м'яса.

Феттуччіне у вершковому соусі з м'ясом

Феттуччіне перемішуємо з м'ясом і соусом і тушкуємо ще 5-10 хв.

Феттуччіне у вершковому соусі з м'ясом

Перед подачею на стіл посипаємо зеленою цибулею і натертим сиром.

Феттуччіне у вершковому соусі з м'ясом

Приготування:

М'ясо нарізаємо середніми шматочками і обсмажуємо на рослинному маслі. Потім додаємо у м'ясо дрібно нарізану цибулю, сіль і сметану і туші на невеликому вогні 30хв.

Феттуччіне у вершковому соусі з м'ясом

Поки м'ясо гаситься, з яйця, води і борошна замішуємо круте тісто.

Феттуччіне у вершковому соусі з м'ясом

Тісто розгортаємо дуже тонко.

Феттуччіне у вершковому соусі з м'ясом

Нарізаємо тісто смужками шириною приблизно по 7 мм.

Феттуччіне у вершковому соусі з м'ясом

У каструльці кип'ятимо воду і локшину по 4-5 шт варимо приблизно 1хв.

Феттуччіне у вершковому соусі з м'ясом

Локшину виймаємо і відправляємо до м'яса.

Феттуччіне у вершковому соусі з м'ясом

Феттуччіне перемішуємо з м'ясом і соусом і тушкуємо ще 5-10 хв.

Феттуччіне у вершковому соусі з м'ясом

Перед подачею на стіл посипаємо зеленою цибулею і натертим сиром.

Феттуччіне у вершковому соусі з м'ясом


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Млинці з м'ясом

Млинці з м'ясом

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: ІншеЧас приготування: більше… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!