Філе скумбрії з двома соусами

Рибне філе полити соком лимона і оливковим маслом, трохи посолити і посипати оригано.
Дати постояти в холодильнику 1 годину.



Вершки нагріти, загустити крохмалем, додати вже готові і дрібні креветки.
З спецій сіль, сухий часник і мускат. Всі за смаком.



Шпинат (у нас він продається кубиками, мелений) розморозити, добре розігріти і розплавити в ньому сир. Добре розмішати, посолити за смаком.



На сковороді підсмажити смужки бекону.



Викласти на паперовий рушник, щоб вбрався жир.
А на сковороді де смажився бекон, на що виділився жирі, приготувати філе скумбрії.
На кожну сторону вважати не більше 2 хвилин.



На терелочкі викласти спочатку шпінатовий соус. Якщо соуси охололи, потрібно підігріти.



Потім укласти готове філе риби і полити вершковим соусом з креветками.
Посипати сухим і підсмажений беконом.



Смачного!

Рибне філе полити соком лимона і оливковим маслом, трохи посолити і посипати оригано.
Дати постояти в холодильнику 1 годину.



Вершки нагріти, загустити крохмалем, додати вже готові і дрібні креветки.
З спецій сіль, сухий часник і мускат. Всі за смаком.



Шпинат (у нас він продається кубиками, мелений) розморозити, добре розігріти і розплавити в ньому сир. Добре розмішати, посолити за смаком.



На сковороді підсмажити смужки бекону.



Викласти на паперовий рушник, щоб вбрався жир.
А на сковороді де смажився бекон, на що виділився жирі, приготувати філе скумбрії.
На кожну сторону вважати не більше 2 хвилин.



На терелочкі викласти спочатку шпінатовий соус. Якщо соуси охололи, потрібно підігріти.



Потім укласти готове філе риби і полити вершковим соусом з креветками.
Посипати сухим і підсмажений беконом.



Смачного!