UkrEda.ru » Гарячі страви » Капуста тушкована зі сметаною

Капуста тушкована зі сметаною

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Тушкована капуста з більш ніжним смаком чудовий гарнір. Чудово підходить для дитячого харчування.

Інгредієнти:

капуста	1вілок
морква	1шт.
крила курячі	2шт.
копчений подчеревок	60г
курячий жир	100г
сметана	200г
зелень, перці, лавровий лист	за смаком
сіль	за смаком

Приготування:

Готуємо продукти, нарізаємо їх.

Капуста тушкована зі сметаною

Нарізаємо капусту.

Капуста тушкована зі сметаною

У першу чергу на сковороді обсмажуємо подчеревок і свинячий жір.Витопленний жир викидаємо.

Капуста тушкована зі сметаною

Обсмажуємо крильця на витопленому жиру.

Капуста тушкована зі сметаною

Додаємо цибулю і моркву і смажимо разом.

Капуста тушкована зі сметаною

Висипаємо капусту, вливаємо 50мл води, закриваємо кришкою і тушкуємо в до готовності. Виливаємо сметану, додаємо спеції зелень і соль.Тушім разом 5 хвилин.

Капуста тушкована зі сметаною