Дієтична пшоняна каша

Приготування дієтичної пшоняної каші.

Крок 1: Варимо пшоняну кашу.

Для того, щоб каша не вийшла у нас гіркою на смак, її необхідно готувати зі знанням справи. Для цього перед тим, як її варити, слід дуже ретельно промити проточною холодною водою кілька разів і терти руками до тих пір, поки з вимитого крупи не тектиме прозора вода. Для полегшення цього процесу можна використовувати також дрібне сито.

Варити пшоняну кашу можна як на воді, так і на молоці, що буде навіть краще і корисніше. У каструлю наливаємо води і насипаємо крупу.

Далі даємо воді закипіти і зливаємо воду, заливаємо новою чистою водою і знову ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння і продовжуємо варити на середньому вогні ще приблизно 5 хвилин.

Крок 2: Подаємо дієтичну пшоняну кашу.

Знімаємо кашу з вогню і додаємо столову ложку меду, ретельно перемішуємо і подаємо на стіл. У таку кашу можна ставити ще за вашим бажанням подрібнені волоські горіхи, чорнослив, будь-які свіжі фрукти, раніше очищені, промиті і нарізані кубиками. Від цього користі для вашого організму буде ще набагато більше.

Приємного Вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Також в кашу можна додати ложку оливкової олії перед подачею на стіл і їсти з величезним задоволенням від того, що ви не губіть свій організм нітратами та надлишками холестерину.
- Якщо правильно приготувати пшоняну кашу, то вона буде дуже поживною та низькокалорійної, що корисно для нашого організму. Вона містить величезну кількість вітамінів і мікроелементів, рослинний жир (до 4%) і білок (близько 11%). Пшоняна каша нормалізує обмін речовин, підвищує кровообіг і якісно поліпшує склад крові.
- Для більшої користі в кашу також можна додати гарбуз. Для цього промиваємо гарбуз, очищаємо від шкірки і натираємо на крупній тертці. Додаємо її в пшоно і зовсім трошки присаливаем. Варимо кашу з гарбузом на самому повільному вогні приблизно близько півгодини.