"М'ясо по-міністерськи"

Свинячу вирізку порізати на шматочки, відбити, посолити і поперчити, можна додати спеції за смаком, поставити накривши харчовою плівкою в холодильник на 45-50 хвилин. М'ясо можна взяти вдвічі більше, щоб зробити 3-4 шари м'яса, але моїй родині вистачило і стільки))) ....



Цибулю нарізати півкільцями, я заливаю холодною водою, додаю сіль і перець і лимонний сік і даю постояти 20 хвилин. Потім зцідити воду з лука і кладемо його на дно форми.



Зверху лука кладемо м'ясо.



Натерти сир на тертці і покрити їм м'ясо, чим більше сиру тим смачніше. Випікати близько 20 хвилин при температурі 230 градусів (орієнтуйтеся по вашій духовці).



Дістати з духовки, подавати порційно, можна посипати подрібненим кропом. Смачного ...

Свинячу вирізку порізати на шматочки, відбити, посолити і поперчити, можна додати спеції за смаком, поставити накривши харчовою плівкою в холодильник на 45-50 хвилин. М'ясо можна взяти вдвічі більше, щоб зробити 3-4 шари м'яса, але моїй родині вистачило і стільки))) ....



Цибулю нарізати півкільцями, я заливаю холодною водою, додаю сіль і перець і лимонний сік і даю постояти 20 хвилин. Потім зцідити воду з лука і кладемо його на дно форми.



Зверху лука кладемо м'ясо.



Натерти сир на тертці і покрити їм м'ясо, чим більше сиру тим смачніше. Випікати близько 20 хвилин при температурі 230 градусів (орієнтуйтеся по вашій духовці).



Дістати з духовки, подавати порційно, можна посипати подрібненим кропом. Смачного ...