» » Cочная свинина з чебрецем в білому вині

Cочная свинина з чебрецем в білому вині

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Свинина



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Уявляю Вашій увазі саме соковите, ніжне і гарне м'ясо, яке я коли-небудь готувала! Можна їсти як гарячим, так і холодним, як основне блюдо і як закуску. Спробуйте :)

Інгредієнти:

  • філе свинини
1,2 кг
  • чебрець
1,5 ч.л.
  • мелений лавровий лист
0,5 ч.л.
  • сіль
1 ч.л. з гіркою
  • мелений чорний перець
0,5 ч.л.
  • біле сухе вино
50 мл
  • рослинне масло
2 ст.л.
  • вершкове масло
30 г

Приготування:

Приготувати маринад. Змішати всі інгредієнти крім свинини і масел.

Cочная свинина з чебрецем в білому вині

Свинину промити, обсушити, замаринувати на 1-2 години, обв'язавши товстою ниткою, час від часу перевертати.

Cочная свинина з чебрецем в білому вині

Потім обсмажити на суміші рослинного і вершкового масел з усіх боків.

Cочная свинина з чебрецем в білому вині

Перекласти у форму для запікання, застелену фольгою,

Cочная свинина з чебрецем в білому вині

готувати в духовці при 200 * С близько години. Потім видалити нитки і подавати на листках салату.

Cочная свинина з чебрецем в білому вині

Приготування:

Приготувати маринад. Змішати всі інгредієнти крім свинини і масел.

Cочная свинина з чебрецем в білому вині

Свинину промити, обсушити, замаринувати на 1-2 години, обв'язавши товстою ниткою, час від часу перевертати.

Cочная свинина з чебрецем в білому вині

Потім обсмажити на суміші рослинного і вершкового масел з усіх боків.

Cочная свинина з чебрецем в білому вині

Перекласти у форму для запікання, застелену фольгою,

Cочная свинина з чебрецем в білому вині

готувати в духовці при 200 * С близько години. Потім видалити нитки і подавати на листках салату.

Cочная свинина з чебрецем в білому вині


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Рулети зі свинини.

Рулети зі свинини.

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!