» » Ароматна буженина

Ароматна буженина

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Свинина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Виходить соковите і ароматне м'ясо.

Інгредієнти:

  • свинина
1 кг
  • морква
невеликий шматочок
  • часник
2-4 великих зубчики
  • розмарин, чебрець
по 1-2 гілочці
  • сіль
1 ст.л.
  • перець чорний мелений
1 ч.л.
  • сушена зелень
1 ч.л.
  • гвоздика
кілька штук

Приготування:

М'ясо промити і обсушити рушником.
Нашпигувати морквою, часником (взяти половину) і гвоздикою.
Залишився часник подрібнити в кашку і натерти м'ясо сіллю, перцем і часником.
Посипати сушеною зеленню.
Разом з гілочками розмарину і чебрецю загорнути в харчову плівку і поставити на холод на ніч.
Ароматна буженина

Ароматна буженина

Потім загорнути у фольгу і поставити в холодну духовку. Включити нагрів на 180 градусів і запікати не менше півтора годин. Можна і більше.
Ароматна буженина

Приготування:

М'ясо промити і обсушити рушником.
Нашпигувати морквою, часником (взяти половину) і гвоздикою.
Залишився часник подрібнити в кашку і натерти м'ясо сіллю, перцем і часником.
Посипати сушеною зеленню.
Разом з гілочками розмарину і чебрецю загорнути в харчову плівку і поставити на холод на ніч.
Ароматна буженина

Ароматна буженина

Потім загорнути у фольгу і поставити в холодну духовку. Включити нагрів на 180 градусів і запікати не менше півтора годин. Можна і більше.
Ароматна буженина


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Бажання

Бажання

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Бажання

Бажання

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Скумбрія запечена

Скумбрія запечена

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: ІншеЧас… ...

Дорадо в духовці

Дорадо в духовці

Основні інгредієнти: Дорада Час приготування: Запечена Дорадо в духовці,… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!