Ватрушки м'ясні

Змішуємо два види фаршу, додаємо спеції, два жовтки.



Все ретельно перемішуємо і відбиваємо фарш до однорідної маси.



Чистимо і відварюємо картоплю



Трьом на крупну тертку сир і готуємо продукти для начинки



З готового фаршу готуємо заготовки для наших ватрушек, десертною ложечкою робимо поглиблення у фарші.



Ставимо м'ясну основу для ватрушек в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.



Поки готується м'ясна заготівля, приготуємо начинку. Додамо в відварену картоплю трохи вершків, вершкового масла, білки і потертий сир, ретельно зіб'ємо міксером.



Тепер додамо плавлений сир і куркуму



Все ретельно перемішуємо - начинка готова.



Викладаємо начинку в поглиблення м'ясних ватрушек і ставимо в духовку на 20-30 хвилин при температурі 180 градусів



Подаємо з маринованими в гірчичному маринаді огірочками.
Смачного =))

Змішуємо два види фаршу, додаємо спеції, два жовтки.



Все ретельно перемішуємо і відбиваємо фарш до однорідної маси.



Чистимо і відварюємо картоплю



Трьом на крупну тертку сир і готуємо продукти для начинки



З готового фаршу готуємо заготовки для наших ватрушек, десертною ложечкою робимо поглиблення у фарші.



Ставимо м'ясну основу для ватрушек в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.



Поки готується м'ясна заготівля, приготуємо начинку. Додамо в відварену картоплю трохи вершків, вершкового масла, білки і потертий сир, ретельно зіб'ємо міксером.



Тепер додамо плавлений сир і куркуму



Все ретельно перемішуємо - начинка готова.



Викладаємо начинку в поглиблення м'ясних ватрушек і ставимо в духовку на 20-30 хвилин при температурі 180 градусів



Подаємо з маринованими в гірчичному маринаді огірочками.
Смачного =))