UkrEda.ru » М'ясо » Яловичина по -індонезійскі

Яловичина по -індонезійскі

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Яловичина

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Інше

Рецепт для слоукукера або мультиварки, можна просто приготувати на плиті або в духовці.

Інгредієнти:

рослинне масло	2 стол.л.
яловичина, кубиками порізати	1 кг
сіль	1/2 ч.л.
чорний перець	1/4 ч.л.
цибулина велика, порізати тонко	1 шт.
дрібну картоплю, розрізати	400 г
морква, порізати кільцями	1 шт.
кокосове молоко / 400 мл /	1 банка
каррі	2 стол.л.
соєвої соус	1 стол.л.
імбир, натерти	1/2 ч.л.
часниковий порошок (спеція)	1/2 ч.л.
кайенскийперець	1/4 ч.л.
великі коржі або пита, порізати на частини	3 шт.
йогурт і лайм за бажанням	-

Приготування:

Змастити слоукукер маслом або спреєм. На сковороді розігріти раст.масло.Затем яловичину, посолити і поперчити. Обсмажувати перевертаючи приблизно 10 хв.

Яловичина по -індонезійскі

М'ясо скласти в слоукукер, потім цибулю, картоплю і моркву.

Яловичина по -індонезійскі

В окремій мисці змішати кокосове молоко, каррі, соєвий соус, імбир, часник, кайенский перець. Вилити поверх овощей.Закрить кришкою і поставити на режим LOW 8:00 або HI 6 годин.

Яловичина по -індонезійскі