UkrEda.ru » М'ясо » Яловичина з овочами і грибами

Яловичина з овочами і грибами

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Яловичина

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Інше

Використовуємо готовий пакет для обсмажування овочів стир фрай свіжий або заморожений. Гриби беремо будь-які, які готуються швидко.

Інгредієнти:

рослинне масло	2 стол.л
яловичини (sirloin steak), порізаної кусочкмі на один укус	300-400 г
цибулина, порубати	1 шт.
часник, розчавити	1 часточка
свіжий імбир, натерти	1 стол.л.
овочі стир фрай	1 упаковка або 350 г
гриби свіжі, нарізати, якщо великі	1 стакан
бульйон	1 стакан
червоний перець, очистити і нарізати	1 шт.
червоний перець пластівцями	1/2 ч.л
рис для гарніру	-

Приготування:

Розігріти масло на сковороді, обсмажити на ньому яловичину кілька хвилин.

Яловичина з овочами і грибами

Зняти зі сковороди яловичину, перекласти на тарілку, додати масло на сковороду і викласти потім цибулю і часник, імбир. Потім овочі стир-фрай, гриби, бульйон, червоний перець нарізаний. тушкуємо приблизно 3 мин. повертаємо потім назад яловичину. Перемішуємо. зверху присипаємо червоний перець пластівцями.

Яловичина з овочами і грибами