Запечений паштет з індички (дуже простий варіант)

Печінка промити, очистити від прожилок і плівок, нарізати шматками і збити в блендері. Додати яйця і вершки і ще раз добре збити.
Індичку пропустити через м'ясорубку з цибулею і часником 2 рази.


З'єднати печінку з фаршем, додати всі спеції, дуже добре перемішати що б вийшло однорідна маса.

Форми змастити олією без запаху, на дно покласти по лаврушка і кілька горошин перцю і перелити масу. Верх щільно закрити фольгою.


Поставити формочки у велику і глибоку форму, заповнити водою так що б формочки були у воді трохи вище половини і запікати в духовці при 190гр 1,5 години.


Вимкнути духовку залишити там паштет до повного охолодження.
Остиглий паштет прибрати в холодильник на ніч.

Печінка промити, очистити від прожилок і плівок, нарізати шматками і збити в блендері. Додати яйця і вершки і ще раз добре збити.
Індичку пропустити через м'ясорубку з цибулею і часником 2 рази.


З'єднати печінку з фаршем, додати всі спеції, дуже добре перемішати що б вийшло однорідна маса.

Форми змастити олією без запаху, на дно покласти по лаврушка і кілька горошин перцю і перелити масу. Верх щільно закрити фольгою.


Поставити формочки у велику і глибоку форму, заповнити водою так що б формочки були у воді трохи вище половини і запікати в духовці при 190гр 1,5 години.


Вимкнути духовку залишити там паштет до повного охолодження.
Остиглий паштет прибрати в холодильник на ніч.