» » Котлети "Баварські"

Котлети "Баварські"

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Свинина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Пропоную ще один варіант котлет. За рахунок квашеної капусти виходить дуже цікавий смак.

Інгредієнти:

  • Фарш свинячий
500 м
  • Булка біла
100 м
  • Часник
2-3 зуб.
  • Печериці
150 м
  • Цибуля ріпчаста
1 шт.
  • Капуста квашена
100 м
  • Сметана
1 ст.л.
  • Гірчиця негостра
1 ст.л.
  • Сіль і приправи
за смаком
  • Борошно для панірування
  • Олія для смаження

Приготування:

Печериці та цибулю дрібно ріжемо і тушкуємо на олії.

Котлети ' Баварські '

Свинину з вимоченої булочкою і з часником пропускаємо через м'ясорубку. Додаємо капусту квашену і гриби з цибулею.

Котлети ' Баварські '

Потім кладемо сметану і негостру гірчицю. Солимо і приправляємо за смаком.

Котлети ' Баварські '

Ретельно перемішуємо фарш.

Котлети ' Баварські '

Формуємо котлети, паніруємо в борошні і обсмажити на олії.

Котлети ' Баварські '

Готово!

Котлети ' Баварські '

Приготування:

Печериці та цибулю дрібно ріжемо і тушкуємо на олії.

Котлети ' Баварські '

Свинину з вимоченої булочкою і з часником пропускаємо через м'ясорубку. Додаємо капусту квашену і гриби з цибулею.

Котлети ' Баварські '

Потім кладемо сметану і негостру гірчицю. Солимо і приправляємо за смаком.

Котлети ' Баварські '

Ретельно перемішуємо фарш.

Котлети ' Баварські '

Формуємо котлети, паніруємо в борошні і обсмажити на олії.

Котлети ' Баварські '

Готово!

Котлети ' Баварські '


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Котлети "Молочні"

Котлети "Молочні"

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!