UkrEda.ru » М'ясо » Курка з квасолею в томатно-часниковому соусі.

Курка з квасолею в томатно-часниковому соусі.

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Для любителів квасолі дуже смачне, просте блюдо. Соус чудовий виходить.

Інгредієнти:

Курка шматочками	600 м
Квасоля відварна	1,5 скл.
Помідори або паста томатна	помідора 3 шт. або 2 ст.л. пасти
Цибуля ріпчаста	1 шт.
Морква	1 шт.
Часник	3-4 зуб.
Борошно	1 ст.л.
Зелень
Цукор	за смаком
Сіль	за смаком
приправа каррі	за смаком

Приготування:

Шматочки курки обсмажити з одного боку.

Курка з квасолею в томатно-часниковому соусі.

Перевернути на іншу сторону і додати дрібно нарізані цибулю і моркву. Гасити хвилин 10.

Курка з квасолею в томатно-часниковому соусі.

Потім додати дрібно порубані помідори без шкірки або томатну пасту. Можна трохи того, трохи іншого. А також покласти борошно для густоти соусу. Приправити сіллю, каррі і якщо потрібно цукром. Долити півсклянки води. прикрити кришкою і тушкувати хвилин 30 до готовності курки.

Курка з квасолею в томатно-часниковому соусі.