» » Рисова сковорода з м'ясними кульками і паприкою

Рисова сковорода з м'ясними кульками і паприкою

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Свинина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Сходу

Ще одна варіація рисової сковороди з котлетками для сімейного обіду або вечері.

Інгредієнти:

  • Фарш (змішаний)
300 г
  • Яйце
1 шт
  • Панірувальні сухарі
2 ст.л.
  • Сіль, перець
  • Майоран сушений
0,5 ч.л.
  • Лук
1 шт
  • Часник
2 зуб.
  • Рослинна олія
  • Рис
125 г
  • Паприка червона солодка
1 шт
  • Вода
100 мл
  • Томати у власному соку
1 бан.

Приготування:

Додати у фарш яйце, сіль, перець, майоран, панірувальні сухарі, вимісити, сформувати кульки

Рисова сковорода з м'ясними кульками і паприкою

Обсмажити на олії до рум'яності, вийняти і відкласти в сторону, накривши фольгою.

Рисова сковорода з м'ясними кульками і паприкою

Нарізати дрібно цибулю і часник

Рисова сковорода з м'ясними кульками і паприкою

Обсмажити на м'ясному соку і жирі цибулю, часник, потім додати рис і дати йому просочитися соками.

Рисова сковорода з м'ясними кульками і паприкою

Додати воду і томати у власному соку, готувати на середньому вогні до готовності рису, ок 15 хв.

Рисова сковорода з м'ясними кульками і паприкою

Нарізати шматочками перець.

Рисова сковорода з м'ясними кульками і паприкою

Додати в сковороду і тушкувати ще 5-7 хв.

Рисова сковорода з м'ясними кульками і паприкою

Наприкінці повернути на сковороду м'ясні кульки, дати їм просочитися соками 2 хв.

Смачного!

Рисова сковорода з м'ясними кульками і паприкою

Приготування:

Додати у фарш яйце, сіль, перець, майоран, панірувальні сухарі, вимісити, сформувати кульки

Рисова сковорода з м'ясними кульками і паприкою

Обсмажити на олії до рум'яності, вийняти і відкласти в сторону, накривши фольгою.

Рисова сковорода з м'ясними кульками і паприкою

Нарізати дрібно цибулю і часник

Рисова сковорода з м'ясними кульками і паприкою

Обсмажити на м'ясному соку і жирі цибулю, часник, потім додати рис і дати йому просочитися соками.

Рисова сковорода з м'ясними кульками і паприкою

Додати воду і томати у власному соку, готувати на середньому вогні до готовності рису, ок 15 хв.

Рисова сковорода з м'ясними кульками і паприкою

Нарізати шматочками перець.

Рисова сковорода з м'ясними кульками і паприкою

Додати в сковороду і тушкувати ще 5-7 хв.

Рисова сковорода з м'ясними кульками і паприкою

Наприкінці повернути на сковороду м'ясні кульки, дати їм просочитися соками 2 хв.

Смачного!

Рисова сковорода з м'ясними кульками і паприкою


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!