Мафальдіне зі свининою та грибами

Свинину нарізаємо шматочками і обсмажуємо на сковороді.



Додаємо нарізані гриби, подрібнений часник і продовжуємо обсмажувати 5-10 хв.



Потім вливаємо воду, додаємо сметану, сіль і під закритою кришкою на невеликому вогні тушкуємо 30-40 хвилин. Додаємо натертий сир, добре перемішуємо, тушкуємо ще приблизно 10 хв.



У підсоленій киплячій воді відварюємо мафальдіне.



На тарілку викладаємо мафальдіне, в середину кладемо м'ясо з грибами і соусом, зверху посипаємо зеленню. Смачного!

Свинину нарізаємо шматочками і обсмажуємо на сковороді.



Додаємо нарізані гриби, подрібнений часник і продовжуємо обсмажувати 5-10 хв.



Потім вливаємо воду, додаємо сметану, сіль і під закритою кришкою на невеликому вогні тушкуємо 30-40 хвилин. Додаємо натертий сир, добре перемішуємо, тушкуємо ще приблизно 10 хв.



У підсоленій киплячій воді відварюємо мафальдіне.



На тарілку викладаємо мафальдіне, в середину кладемо м'ясо з грибами і соусом, зверху посипаємо зеленню. Смачного!