» » Свинячі медальйони з розмарином і грибами

Свинячі медальйони з розмарином і грибами

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Свинина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Інше

Смачний і не складний вечерю. Сподобається і дітям.

Інгредієнти:

  • свиняче філе порізати на 8 рівних шматочків
450 г
  • вершкове масло
1 стол.л.
  • гриби свіжі, великі порізати
1 стакан
  • цибулина, порізати
1/2 частина
  • свіжий розмарин або
3 ч.л
  • сухий розмарин
1 ч.л
  • сіль селери
1/4 ч.л
  • часник, розчавити
1 часточка
  • херес
4 стол.л

Приготування:

На противопригарного сковороді розігріти масло. Викласти медальйони і обсмажувати по 1 хв. сторона. Зняти з вогню і перекласти на тарілку.

Свинячі медальйони з розмарином і грибами

Викласти на сковороду гриби, цибуля, розмарин, посолити сіллю селери. Посолити і поперчити. Додати часник. Готуємо на повільному вогні. Додаємо херес.

Свинячі медальйони з розмарином і грибами

Повернемо на сковороду медальйони, закриємо кришкою і готуємо 4 хв. або до готовності.

Свинячі медальйони з розмарином і грибами

Подаємо на стіл з гарніром. Приємного апетиту.

Свинячі медальйони з розмарином і грибами

Приготування:

На противопригарного сковороді розігріти масло. Викласти медальйони і обсмажувати по 1 хв. сторона. Зняти з вогню і перекласти на тарілку.

Свинячі медальйони з розмарином і грибами

Викласти на сковороду гриби, цибуля, розмарин, посолити сіллю селери. Посолити і поперчити. Додати часник. Готуємо на повільному вогні. Додаємо херес.

Свинячі медальйони з розмарином і грибами

Повернемо на сковороду медальйони, закриємо кришкою і готуємо 4 хв. або до готовності.

Свинячі медальйони з розмарином і грибами

Подаємо на стіл з гарніром. Приємного апетиту.

Свинячі медальйони з розмарином і грибами


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Медальйони з форелі.

Медальйони з форелі.

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!