UkrEda.ru » М'ясо » Фарширований картопля в підливі

Фарширований картопля в підливі

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже економне і красиве блюдо, коли є трохи фаршу ....

Інгредієнти:

Картопля	10 шт
Фарш м'ясний	200 г
Часник	2 зуб.
Цибуля ріпчаста
Томат.паста	1ст.л.
Цукор	0,5 ч.л.
Морква	1 шт
Майоран
Сіль
Перець

Приготування:

Картоплю почистити, вирізати серединку (спеціальним ножем)

Фарширований картопля в підливі

У фарш (у мене - індички) додати перець, сіль, майоран, пр. Все - за смаком. Наповнити фаршем картоплю.

Фарширований картопля в підливі

Картопля викласти в посуд для гасіння, залити його солоною водою, щоб картопля була повністю покритий, варити на середньому вогні до напівготовності, хвилин 12-15.

Фарширований картопля в підливі

Натерти на крупній тертці моркву, цибулю нарізати полукольцамі.Спассеровать на сковороді, в кінці смаження додати томатпасту і трохи води, дати закипіти. Вимкнути вогонь.

Фарширований картопля в підливі