UkrEda.ru » М'ясо » Чахохбілі з курки з помідорами

Чахохбілі з курки з помідорами

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Соковита курка у власному соку і в соку цибулі та томатів з ароматом грузинських приправ - швидкий обід для сім'ї та гостей.

Інгредієнти:

Курка	500 гр
Помідори	3 шт
Лук	2 шт
Хмелі-сунелі	1 ст.л.
Сіль перець
Зелень (для подачі)

Приготування:

Курку помити, обсушити рушниками, розрубати на шматочки (у мене було 2 курячих стегенця), обсмажити на сухій сковороді з обох боків до рум'яної.

Чахохбілі з курки з помідорами

Шматочки курки скласти в сотейник, а на виділився жиру пасерувати цибулю. Додати цибулю до курки.

Чахохбілі з курки з помідорами

Помідори надрізати крестоообразно, занурити на 2 хв. в окріп, потім у холодну воду, зняти шкурочку, нарізати дрібним кубиком або натерти на тертці, додавши до курки з цибулею. Приправити хмелі-сунелі і тушкувати під закритою кришкою на невеликому вогні 25 хв.

Чахохбілі з курки з помідорами