Плов в мультиварці

Приготування плову в мультиварці:

Крок 1: Нарізаємо інгредієнти

Насамперед необхідно очистити і добре промити під холодною водою овочі.

Потім нарізаємо ріпчасту цибулю півкільцями, а моркву трьом на крупній тертці.

М'ясо (у мене свинина) нарізаємо на довільні шматочки.

Крок 2: Готуємо плов в мультиварці

Отже, тепер можна приступати власне до приготування плову, що найлегше в цьому рецепті.

Включаємо мультиварку на режим «випічка» і налаштовуємо її на 40 хвилин.

Потім наливаємо в неї трохи рослинного масла і викладаємо обжарюватися цибулю з морквою протягом 10 хвилин при закритій кришці.

Після чого додаємо м'ясо, солимо, перчимо до смаку, перемішуємо, закриваємо кришку і тушкуємо до кінця часу (тобто 30 хвилин).

У цей час кілька разів промиваємо під холодною водою рис, який потім всипаємо в мультиварку після того як протушкувати м'ясо.

Додаємо ще спецій, заливаємо все кип'яченою водою і ставимо режим «плов».

Забуваємо на цей час про кухню, а потім коли мультиварка сама вимкнутися, включаємо її знову на режим «підігрів», встромляємо в плов неочищені зубчики часнику і даємо йому так настоятися під кришкою протягом 30 хвилин. Завдяки чому плов вийти ароматним і соковитим.

Крок 3: Подаємо плов в мультиварці

Готовий плов розкласти по порційних тарілках, приготуйте ще легкий овочевий салат і кличте домочадців до столу.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Рис краще купувати довгий і оброблений парою, так як він точно не розваритися.

- Моркви в плові завжди повинно бути більше ніж лука.

- Для приготування плову ви можете використовувати будь-яке м'ясо.