» » Овочеве пюре

Овочеве пюре

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

І знову блюдо дієти №5. Коли не можна їсти овочі цілком або шматочками, підійде ось таке пюре. Та й цілком здоровим людям послужить відмінною заміною картопляному. Набір овочів може бути будь-яким на смак і наявності в будинку.

Інгредієнти:

  • Картопля
3 шт.
  • Кабачок
2 шт.
  • Морква
1 шт.
  • Цибуля ріпчаста
1 шт.
  • Капуста білокачанна
100 м
  • Сіль
за смаком
  • Олія для смаження

Приготування:

Ріжемо цибулю і трьом моркву. Кладемо на сковорідку і тушкуємо на невеликому вогні. Можна додати трохи води спочатку, поки овочі не пустять сік.

Овочеве пюре

Потім кабачки.

Овочеве пюре

Капусту дрібно шаткуємо.

Овочеве пюре

І картоплю.

Овочеве пюре

Тушкуємо до готовності. Наприкінці солимо.

Овочеве пюре

Подрібнюємо блендером в пюре.

Овочеве пюре

Готово! Відмінний гарнір і просто окрему страву.

Овочеве пюре

Приготування:

Ріжемо цибулю і трьом моркву. Кладемо на сковорідку і тушкуємо на невеликому вогні. Можна додати трохи води спочатку, поки овочі не пустять сік.

Овочеве пюре

Потім кабачки.

Овочеве пюре

Капусту дрібно шаткуємо.

Овочеве пюре

І картоплю.

Овочеве пюре

Тушкуємо до готовності. Наприкінці солимо.

Овочеве пюре

Подрібнюємо блендером в пюре.

Овочеве пюре

Готово! Відмінний гарнір і просто окрему страву.

Овочеве пюре


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Як гасити овочі

Як гасити овочі

Схожі стравиЯк гасити капустуЯк гасити капусту Тушковані овочі - смачне і… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!