Рис з овочами

Обсмажте на оливковій олії подрібнений часник, нарізану цибулю, болгарський перець і кабачки, морква, брокколі і зелену стручкову квасолю.
Трохи прожарьте і додайте зелений горошок.
Влийте півсклянки кип'яченої води і дайте половині рідини випаруватися.
Відваріть до напівготовності рис і додайте його до овочів. Посоліть і додайте трохи меленого чорного перцю.
Посипте зверху подрібненою петрушкою і тушкуйте 5-7 хвилин.
Додайте помідори, заздалегідь очищені від шкірки. Тушкуйте до готовності.

Приготування:

Обсмажте на оливковій олії подрібнений часник, нарізану цибулю, болгарський перець і кабачки, морква, брокколі і зелену стручкову квасолю.
Трохи прожарьте і додайте зелений горошок.
Влийте півсклянки кип'яченої води і дайте половині рідини випаруватися.
Відваріть до напівготовності рис і додайте його до овочів. Посоліть і додайте трохи меленого чорного перцю.
Посипте зверху подрібненою петрушкою і тушкуйте 5-7 хвилин.
Додайте помідори, заздалегідь очищені від шкірки. Тушкуйте до готовності.