Просто щі!

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Для тих, хто скучив за простою їжі після тривалих НГ застіль, пропоную ось такі прості щі. Навіть для своєї маленької сім'ї із задоволенням приготувала 5-літрову каструлю щей! Вкуснооо, просто розум от'ешь! І дуже корисно!

Спасибі Ларисі / Ялоріс

Інгредієнти:

М'ясо (свинина на кісточці)	300 г
Капуста б / к	1200-1300 г
Картопля	5-7 шт
Лавровий лист	1 шт
Цибуля ріпчаста	2 шт
Морква	2 шт
Зелень (різна)	1 Пуч.
Сіль
Перець чорний (горошком)
Часник	1-3 зуб.

Приготування:

Нашаткувати капусту.

Просто щі!

У велику каструлю викладаємо нарізану білокачанну капусту, м'ясо (я люблю - на кісточці), додаємо лавровий лист і заливаємо водою на 1 палець вище рівня м'яса. Все це повинно варитися-паритися на невеликому вогні (після закипання) годину-півтора.

Просто щі!