» » Сирні кульки. Швидкий болгарський суп.

Сирні кульки. Швидкий болгарський суп.

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Поки сезон овочів в самому розпалі, хочу запропонувати вам відмінний рецепт практично чарівного супу - по тимчасових витратах він прирівнюється до експрес-класу, по калорійності - істинно друг наших талій, а за смаком - ну тут ще все більш однозначно - дуже смачно!
Величезне спасибі автору - Bastilda з say7.info!

Інгредієнти:

  • Баклажан
1 шт
  • Болгарський перець
1 шт
  • Морква
1 шт
  • Ріпчасту цибулю
1 шт
  • Часник
2 зубки
  • Зелень
за бажанням
  • Сіль
за смаком
  • Каррі
  • Сир типу
100 г
  • Борошно пшеничне
80 г
  • Вершкове масло
60 г
  • Яйце
1 шт
  • Рослинна олія для смаження

Приготування:

Змішати сир, холодне вершкове масло і яйце.

Сирні кульки. Швидкий болгарський суп.

Додати борошно і замісити тісто. Тісто поставити в холодильник поки будете займатися овочами.

Сирні кульки. Швидкий болгарський суп.

Баклажан вимити, обсушити і нарізати кубиками.

Сирні кульки. Швидкий болгарський суп.

Моркву очистити і нарізати дрібними кубиками. Тертку не використовувати!

Сирні кульки. Швидкий болгарський суп.

Ріпчасту цибулю очистити і також нарізати кубиками.

Сирні кульки. Швидкий болгарський суп.

У вимитого і обсушеного болгарського перцю видалити насінну коробочку, нарізати кубиками.

Сирні кульки. Швидкий болгарський суп.

У сковороді розігріти олію і обсмажити моркву з цибулею. Додати баклажани і перець. Смажити все разом 5 - 7 хвилин. Овочі присипати каррі.
Довести до кипіння 2 л води. Викласти овочі в киплячу воду. посолити, додати лавровий лист і очищений і подрібнений часник.

Сирні кульки. Швидкий болгарський суп.

З сирного тіста сформувати кульки і додати до овочів. Потомити хвилин 10 на невеликому вогні.

Сирні кульки. Швидкий болгарський суп.

Суп готовий! За бажанням посипати зеленню і подавати.
Смачного!

Сирні кульки. Швидкий болгарський суп.

Приготування:

Змішати сир, холодне вершкове масло і яйце.

Сирні кульки. Швидкий болгарський суп.

Додати борошно і замісити тісто. Тісто поставити в холодильник поки будете займатися овочами.

Сирні кульки. Швидкий болгарський суп.

Баклажан вимити, обсушити і нарізати кубиками.

Сирні кульки. Швидкий болгарський суп.

Моркву очистити і нарізати дрібними кубиками. Тертку не використовувати!

Сирні кульки. Швидкий болгарський суп.

Ріпчасту цибулю очистити і також нарізати кубиками.

Сирні кульки. Швидкий болгарський суп.

У вимитого і обсушеного болгарського перцю видалити насінну коробочку, нарізати кубиками.

Сирні кульки. Швидкий болгарський суп.

У сковороді розігріти олію і обсмажити моркву з цибулею. Додати баклажани і перець. Смажити все разом 5 - 7 хвилин. Овочі присипати каррі.
Довести до кипіння 2 л води. Викласти овочі в киплячу воду. посолити, додати лавровий лист і очищений і подрібнений часник.

Сирні кульки. Швидкий болгарський суп.

З сирного тіста сформувати кульки і додати до овочів. Потомити хвилин 10 на невеликому вогні.

Сирні кульки. Швидкий болгарський суп.

Суп готовий! За бажанням посипати зеленню і подавати.
Смачного!

Сирні кульки. Швидкий болгарський суп.


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Свинина "Каррі"

Свинина "Каррі"

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Яхнія з куркою

Яхнія з куркою

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Суп "Чехословацький"

Суп "Чехословацький"

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!