Ароматна курочка з картоплею в мультиварці

Приготування ароматної курочки з картоплею в мультиварці.

Крок 1: Маринуємо курку.

За необхідності для початку курку необхідно розморозити. Далі її ретельно промиваємо у воді. Після чого її прямо тушкою необхідно замаринувати. Ви можете робити це будь-яким зручним для вас способом або ж тим, який буде вам до вподоби. Ми ж пропонуємо вам наступний спосіб. Обтираємо курку сіллю, перцем і спеціями для курячого м'яса. Далі очищаємо, промиваємо і розчавлює спеціальним пресом часник. Змішуємо його з соєвим соусом і поливаємо даної сумішшю нашу курочку. У такому вигляді залишаємо її промаринуватися при кімнатній температурі на 40-60 хвилин.

Крок 2: Готуємо курку в мультиварці.

На дно мультиварки вливаємо трохи рослинного масла. Зверху на нього укладаємо курку. Залишився на дні маринад виливаємо зверху. Включаємо режим «Випічка» на 60 хвилин і в цей час займаємося своїми справами. Коли належний час підійде до кінця курку необхідно перевернути і включити мультиварку ще на 30 хвилин в тому ж режимі випічки. По закінченню визначеного терміну витягаємо курку і залишаємо її в теплому місці або ж укриваємо кришкою і зверху загортаємо рушником.

Крок 3: Готуємо картоплю в мультиварці.

Далі ми приготуємо картопля для гарніру. Його ми очищаємо від шкірки і ретельно промиваємо. Розрізаємо його на 2-4 частини, в залежності від розміру бульб. Далі поміщаємо картопля прямо в сік, що залишився після приготування курки в мультиварці. Додаємо ще склянку кип'яченої води. Включаємо пристрій в режим «Плов». Так необхідно для того, щоб рідина максимально випарилася, а сама картопелька добре зарум'янилася.

Крок 4: Подаємо ароматну курочку з картоплею в мультиварці.

На велике блюдо в середину укладаємо курку, навколо неї володіємо картоплю. Все це зверху щедро посипаємо раніше промитої і подрібненою зеленню петрушки. Не забудьте докласти до страви ніж з довгим і гострим лезом, так як ви недовго будете милуватися цим кулінарним вишукуванням, рано чи пізно його захочеться з'їсти.

Приємного Вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Якщо курка за розміром більше контейнера мультиварки, то її необхідно обробити. Для цього достатньо гострим ножем відрізати окосту і крила птаха. Вийде, що тушку ми готуватиме целенькая, а кінцівки окремо, компактно уклавши їх біля тулуба. Але краще всього вибирати таку курку, яка підійде за розміром мультиварки.

- Якщо за час, поки готувався картопля, курка встигла охолонути, її можна підігріти в мікрохвильовій печі або в духовці при температурі 70 градусів.

- Курку можна розрізати на порційні шматки ще до того, як подати на стіл, для більшої зручності. Для цього використовується обов'язково гострий ніж для м'яса. Спочатку відрізаються кінцівки (стегна і крила), після чого відрізається грудка і частина філе. А решта спинна частина ділиться на 4-6 частин по вашому розсуду.