Курячий плов в горщиках

Приготування курячого плову в горщиках.

Крок 1: обробляємо стегенце

Стегенце добре промиваємо, ріжемо на невеликі шматочки і натираємо його приправою для курки. Наливаємо в сковороду олію і викладаємо стегенце гаситися.

Крок 2: ріжемо цибулю, моркву

Натираємо сиру моркву на крупній тертці. Нарізаємо дрібно цибулю. Висипаємо до стегенця і нехай гаситься до готовності.

Крок 3: викладаємо в горщики

Беремо три горщика і складаємо в них стегенця. Зверху додаємо по дві столові ложки рису. Додаємо води так, щоб вона була вище рівня рису на 2 см. Посолити, закрити горщики кришкою.

Крок 4: Подаємо плов

Ставимо горщики в розігріту духовку на 30 хвилин. Запікати треба при температурі 200 градусів. Дістаємо плов і подаємо гарячим!

Смачного!

Поради до рецепту:

- Можна спробувати поекспериментувати і додати спеціальну приправу для плову;

- Рис краще використовувати довгозерний, тоді плов виходить більш розсипчастий;

- Замість води можна додавати бульйон, виходить оригінальний смак;

- Деякі для різноманітності додають горох або гриби.