» » Салат "Янгелік" з домашньою локшиною, куркою і овочами

Салат "Янгелік" з домашньою локшиною, куркою і овочами

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Птах



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Сходу

Дуже ситний, яскравий, смачний салат Середньо Азіатської кухні.В полне може замінити обід або вечерю.

Інгредієнти:

  • куряча грудка
1 шт.
  • червоний болгарський перець
1 шт.
  • жовтий болгарський перець
1 шт.
  • часник
2 зуб.
  • кінза
0,5 пучка
  • куркума
1 щіпка
  • масло рослинне
4 ст.л.
  • сіль
за смаком
  • перець чорний мелений
за смаком
  • яйце
1 шт
  • мука
400 м
  • сіль
1 щіпка

Приготування:

Не обхідні продукти:

Салат ' Янгелік ' з домашньою локшиною, куркою і овочами

З інгредієнтів для локшини і 150 мл.води замісити тісто, скачати в шар.Дать настоятися 30 хвилин

Салат ' Янгелік ' з домашньою локшиною, куркою і овочами

Потім розкачати в тонкий пласт, підсушити.

Салат ' Янгелік ' з домашньою локшиною, куркою і овочами

Розрізати пласт на 2 половини і намотати на качалку, як зазначено на фото, провести ножем по середині, розділивши тісто на частини,

Салат ' Янгелік ' з домашньою локшиною, куркою і овочами

скласти один на одного і ще розрізати на дві частини.

Салат ' Янгелік ' з домашньою локшиною, куркою і овочами

З цих частин нарізати смужки шириною 1 см.Уложіть на поверхню, посипане борошном, струснути локшину і дати не багато підсохнути.

Салат ' Янгелік ' з домашньою локшиною, куркою і овочами

Відварити локшину в киплячій, підсоленій воді, відкинути на друшляк, промити.

Салат ' Янгелік ' з домашньою локшиною, куркою і овочами

Куряче філе нарізати смужками, приправити сіллю, перцем, куркумою, дати помаринувати хвилин 15.

Салат ' Янгелік ' з домашньою локшиною, куркою і овочами

У сковороді розігріти раст.масло, обсмажити в ньому курку хвилин 5, помешівая.Добавіть подрібнений часник і нарізану смужками болгарський перец.Готовіть все хвилин 11-15, що б перець став м'яким.

Салат ' Янгелік ' з домашньою локшиною, куркою і овочами

Ось така краса повинна вийде!

Салат ' Янгелік ' з домашньою локшиною, куркою і овочами

Готову курку з овочами змішати з локшиною, додати нарізану кінзу, посолити, поперчити за смаком.

Салат ' Янгелік ' з домашньою локшиною, куркою і овочами

Подавати як в гарячому, так і в холодному або теплому вигляді.
Ну дуже смачно!
Смачного!

Салат ' Янгелік ' з домашньою локшиною, куркою і овочами

Приготування:

Не обхідні продукти:

Салат ' Янгелік ' з домашньою локшиною, куркою і овочами

З інгредієнтів для локшини і 150 мл.води замісити тісто, скачати в шар.Дать настоятися 30 хвилин

Салат ' Янгелік ' з домашньою локшиною, куркою і овочами

Потім розкачати в тонкий пласт, підсушити.

Салат ' Янгелік ' з домашньою локшиною, куркою і овочами

Розрізати пласт на 2 половини і намотати на качалку, як зазначено на фото, провести ножем по середині, розділивши тісто на частини,

Салат ' Янгелік ' з домашньою локшиною, куркою і овочами

скласти один на одного і ще розрізати на дві частини.

Салат ' Янгелік ' з домашньою локшиною, куркою і овочами

З цих частин нарізати смужки шириною 1 см.Уложіть на поверхню, посипане борошном, струснути локшину і дати не багато підсохнути.

Салат ' Янгелік ' з домашньою локшиною, куркою і овочами

Відварити локшину в киплячій, підсоленій воді, відкинути на друшляк, промити.

Салат ' Янгелік ' з домашньою локшиною, куркою і овочами

Куряче філе нарізати смужками, приправити сіллю, перцем, куркумою, дати помаринувати хвилин 15.

Салат ' Янгелік ' з домашньою локшиною, куркою і овочами

У сковороді розігріти раст.масло, обсмажити в ньому курку хвилин 5, помешівая.Добавіть подрібнений часник і нарізану смужками болгарський перец.Готовіть все хвилин 11-15, що б перець став м'яким.

Салат ' Янгелік ' з домашньою локшиною, куркою і овочами

Ось така краса повинна вийде!

Салат ' Янгелік ' з домашньою локшиною, куркою і овочами

Готову курку з овочами змішати з локшиною, додати нарізану кінзу, посолити, поперчити за смаком.

Салат ' Янгелік ' з домашньою локшиною, куркою і овочами

Подавати як в гарячому, так і в холодному або теплому вигляді.
Ну дуже смачно!
Смачного!

Салат ' Янгелік ' з домашньою локшиною, куркою і овочами


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!