UkrEda.ru » Салати » Салат з ... фрикадельками

Салат з ... фрикадельками

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Свинина

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Цей салатик хоча і м'ясний, але виходить дуже легким. Тому що, крім фрикадельок, в ньому дуже легкі й повітряні інгредієнти. Так, і заправка у нього приємна.

Інгредієнти:

фрикадельки	15 шт.
огірок св.	1 шт
помідор св.	2 шт.
тв.сир	150 г
часник	1 зуб.
гірчиця	1 ст.л.
оцет	1ст.л
раст. масло	1 ст.л.
лук	1 шт

Приготування:

Для початку поставимо зваритися фрикадельки. А потім залишимо їх остигати.
Тим часом огірок, помідори і твердий сир я нарізала дрібними кубиками, часник просто розмолола.
Салат з ... фрикадельками

Тепер приготуємо заправочку. Для цього змішаємо в піалке гірчицю, оцет, раст. масло, подрібнений кріп, сіль, дрібно порізану цибулю. Всі злегка взобьем вилочкою.

Салат з ... фрикадельками

Заправкою заправляємо все нарізані інгредієнти і викладаємо все на салатницю у вигляді напівкруглої вежі. Поверх салату я виклала готові фрикадельки:

Салат з ... фрикадельками