Салат «Загадка»

Приготування салату «Загадка».

Крок 1: Підготуємо інгредієнти для салату.

Селера ретельно промиваємо та нарізаємо дрібно. Яблука також моєму у воді, розрізаємо на дві половинки і вирізаємо насіннєву серцевину. Якщо шкірка у фруктів дуже жорстка, то можна до того ж очистити яблука від шкірки. Нарізаємо їх тонкою і не довгою соломкою. Консервованого тунця у власному соку розминаємо виделкою прямо в соку до однорідного стану. Волоські горіхи подрібнюємо кухонним ножем до великої крихти.

Крок 2: Заправляємо салат.

Всі інгредієнти змішуємо в мисці або салатниці і заправляємо майонезом. Краще всього використовувати густий майонез. Зазвичай такий володіє високим відсотком жирності. Ретельно перемішайте салат, щоб усі інгредієнти салату добре просочилися заправкою.

Крок 3: Подаємо салат «Загадка».

Страву можна подати на стіл, як в салатниці, так і порційно кожному члену сім'ї або гостю. Тим більше, що другий варіант виглядає дуже шикарно і ефектно. Спочатку необхідно з пластикової пляшки вирізати кільце, висотою 7-10 сантиметрів. Ретельно вимиваємо його і протираємо насухо серветкою. Далі укладаємо кільце на порційну тарілку, а в нього ложкою викладаємо салат, трохи втрамбовуючи його. Це необхідно для того, щоб ретельно скріпити всі інгредієнти і фігура в підсумку трималася міцніше. Після того, як все кільце буде заповнено, акуратно видаляємо його.

Зелень і помідори черрі промиваємо. Пір'я зеленої цибулі розрізаємо на кілька частин трохи навскіс і викладаємо їх на салат у формі літери «Х», помидорку розрізаємо на 4 частини, але не до кінця. Укладаємо її біля зеленої цибулі, а в її підставі закріплюємо кілька гілочок петрушки. Таким чином, в результаті блюдо виглядає на рівні елітної ресторанної подачі, що скрасить будь-який ваш вечерю.

Приємного Вам апетиту!

Поради до рецепту:

- За бажанням можна викласти блюдо на листя салату, що буде виглядати ще більш красиво і яскраво.

- У підстави фігури можна красиво викласти сухарики. До того ж вони чудово поєднуються за смаком з салатом, якщо під час прийому їжі змішати сухарики з інгредієнтами салату.