Урамакі з кунжутом

Рис добро проміваємо и замочуємо на 10-15 хвилин у холодній воде.



Заліваємо чистою водою у співвідношенні 1 до 1,2 и ставімие на великий вогонь. Доводимо до кіпіння на великому вогні, потім накріваємо кришкою и варимо на маленькому вогні 12-13 хвилин. Кришку НЕ Відкриваємо и Нічого НЕ чіпаємо, вімікаємо вогонь и даємо настоятіся рису під кришкою ще 15 хвилин. После цього змішуємо рисовий оцет, сіль и цукор и додаємо в рис.



Половинку листа норі кладемо на килимок для ролів, обгорнутій ХАРЧОВИХ плівкою. Рис рівномірно розподіляємо волога руками по килимки залішаючі з одного боку вільний край норі, а з Іншого куля рису винен заходіті за Межі норі.



Посіпаємо рис рівномірно кунжутом и перевертаємо с помощью циновки макису.



На середину кладемо вершковий сир, огірок, нарізаній соломкою, и шіїтаке. Гриби Попередньо я замочила в холодній воде на 30 хвилин, а потім нарізала соломкою и обсмажіті.



Прітрімуючі однією рукою начинку, звертаємо рол с помощью циновки. Нарізаємо на 6 частин Гостра ножем, змоченім у воде.

Рис добро проміваємо и замочуємо на 10-15 хвилин у холодній воде.



Заліваємо чистою водою у співвідношенні 1 до 1,2 и ставімие на великий вогонь. Доводимо до кіпіння на великому вогні, потім накріваємо кришкою и варимо на маленькому вогні 12-13 хвилин. Кришку НЕ Відкриваємо и Нічого НЕ чіпаємо, вімікаємо вогонь и даємо настоятіся рису під кришкою ще 15 хвилин. После цього змішуємо рисовий оцет, сіль и цукор и додаємо в рис.



Половинку листа норі кладемо на килимок для ролів, обгорнутій ХАРЧОВИХ плівкою. Рис рівномірно розподіляємо волога руками по килимки залішаючі з одного боку вільний край норі, а з Іншого куля рису винен заходіті за Межі норі.



Посіпаємо рис рівномірно кунжутом и перевертаємо с помощью циновки макису.



На середину кладемо вершковий сир, огірок, нарізаній соломкою, и шіїтаке. Гриби Попередньо я замочила в холодній воде на 30 хвилин, а потім нарізала соломкою и обсмажіті.



Прітрімуючі однією рукою начинку, звертаємо рол с помощью циновки. Нарізаємо на 6 частин Гостра ножем, змоченім у воде.