Булочки домашні для вечері

Змішати в невеликій ємності теплу воду і дріжджі. Дати постояти 5 хв.



В ін. Ємкості змішати молоко, слив. масло, цукор, сіль і 2 яйця. Додати набряклі дріжджі.



Потім додаємо борошно по склянці інфекцій. Розмішуємо дерев'яною ложкою. Якщо тісто рідкуватий - додайте ще 1/2 скл. борошна. Пом'яти його руками приблизно 5-10 хв. до еластичності. Змастити ємність маслом. Викласти тісто, закрити харч. плівкою і поставити в тепле місце рости на 1 1/4 ч. / я ставлю в мікрохвильовку завжди там - тим-ра рівна і немає протягу /.



Змажемо одну велику прямокутну форму маслом або 2 круглі. Дістанемо тісто.



Від тесту відокремлюємо однакові за розміром шматочки і скочується в кульки, викладаємо в форми.Можно прикрити плівкою і поставити в морозильник до 2-х місяців. Перед приготуванням дістати за 2 години і дати тісту піднятися.



Розігріти духовку до 190 гр. Збити злегка яйце і змастити наші булочки. Я присипала злегка їх кунжутом. Поставити в духовку на 20 хв. або до злегка коричневого кольору. І подаємо до столу теплими. Приємного апетиту.

Змішати в невеликій ємності теплу воду і дріжджі. Дати постояти 5 хв.



В ін. Ємкості змішати молоко, слив. масло, цукор, сіль і 2 яйця. Додати набряклі дріжджі.



Потім додаємо борошно по склянці інфекцій. Розмішуємо дерев'яною ложкою. Якщо тісто рідкуватий - додайте ще 1/2 скл. борошна. Пом'яти його руками приблизно 5-10 хв. до еластичності. Змастити ємність маслом. Викласти тісто, закрити харч. плівкою і поставити в тепле місце рости на 1 1/4 ч. / я ставлю в мікрохвильовку завжди там - тим-ра рівна і немає протягу /.



Змажемо одну велику прямокутну форму маслом або 2 круглі. Дістанемо тісто.



Від тесту відокремлюємо однакові за розміром шматочки і скочується в кульки, викладаємо в форми.Можно прикрити плівкою і поставити в морозильник до 2-х місяців. Перед приготуванням дістати за 2 години і дати тісту піднятися.



Розігріти духовку до 190 гр. Збити злегка яйце і змастити наші булочки. Я присипала злегка їх кунжутом. Поставити в духовку на 20 хв. або до злегка коричневого кольору. І подаємо до столу теплими. Приємного апетиту.