» » Смажені пиріжки з цільнозерновий борошна з фаршем або повидлом.

Смажені пиріжки з цільнозерновий борошна з фаршем або повидлом.

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже смачні і пишні пиріжки! Та ще й з цільнозерновий борошном .. з'їла парочку, запевняючи себе, що приношу користь організму :)

Інгредієнти:

  • Для тіста:
  • Кефір
500мл.
  • Сода
1ч.ложка.
  • Цукор
1ст.ложка.
  • Сіль
1ч.ложка.
  • Масло рослинне
2ст.ложкі.
  • Борошно пшеничне і цільнозерновий
приблизно по 2 склянки кожній (стакан 250мл.) + ще трохи борошна для розкочування тіста.
  • Для начинки:
  • Пережарений з цибулею яловичий фарш і яблучне повидло.
  • Олія для смаження.

Приготування:

Змішати в мисці інгредієнти для тіста, воно вийде рідкуватим, липким - це запорука пишних пиріжків, хоча тісто і не найзручніше в роботі !!!
Смажені пиріжки з цільнозерновий борошна з фаршем або повидлом.

Для начинки обсмажити на сковороді дрібно порізану цибулину, до м'якості, а після додамо фарш, смажимо, помішуючи і розбиваючи шматочки до готовності. Солимо, перчимо.
Смажені пиріжки з цільнозерновий борошна з фаршем або повидлом.

Від тесту відокремлюємо шматок, зручніше це робити ложкою або виделкою! Перекладаємо його на стіл, обвалюють у борошні, формуючи ковбаску, розрізаємо її на шматочки. Кожен у свою чергу умочуємо з усіх боків у борошні.
Смажені пиріжки з цільнозерновий борошна з фаршем або повидлом.

Формуємо сочни.
Смажені пиріжки з цільнозерновий борошна з фаршем або повидлом.

На центр кладемо по столовій ложці начинки.
Піднімаємо краю догори і защипуємо.
Смажені пиріжки з цільнозерновий борошна з фаршем або повидлом.

Обсмажуємо на сковороді з маслом, починаємо з того боку, де защип. Накриваємо кришкою.
Перевертаємо і смажимо до готовності, на середньому вогні!
Смажені пиріжки з цільнозерновий борошна з фаршем або повидлом.

Викладаємо на серветку, щоб пішов зайвий жир.
Смажені пиріжки з цільнозерновий борошна з фаршем або повидлом.

Повторюємо процедуру з солодкою начинкою, тільки защипуємо по іншому, щоб легко відрізнити солодкі пиріжки від тих, що з м'ясом!
Смажені пиріжки з цільнозерновий борошна з фаршем або повидлом.
Смачного Вам і Вашим близьким!

Приготування:

Змішати в мисці інгредієнти для тіста, воно вийде рідкуватим, липким - це запорука пишних пиріжків, хоча тісто і не найзручніше в роботі !!!
Смажені пиріжки з цільнозерновий борошна з фаршем або повидлом.

Для начинки обсмажити на сковороді дрібно порізану цибулину, до м'якості, а після додамо фарш, смажимо, помішуючи і розбиваючи шматочки до готовності. Солимо, перчимо.
Смажені пиріжки з цільнозерновий борошна з фаршем або повидлом.

Від тесту відокремлюємо шматок, зручніше це робити ложкою або виделкою! Перекладаємо його на стіл, обвалюють у борошні, формуючи ковбаску, розрізаємо її на шматочки. Кожен у свою чергу умочуємо з усіх боків у борошні.
Смажені пиріжки з цільнозерновий борошна з фаршем або повидлом.

Формуємо сочни.
Смажені пиріжки з цільнозерновий борошна з фаршем або повидлом.

На центр кладемо по столовій ложці начинки.
Піднімаємо краю догори і защипуємо.
Смажені пиріжки з цільнозерновий борошна з фаршем або повидлом.

Обсмажуємо на сковороді з маслом, починаємо з того боку, де защип. Накриваємо кришкою.
Перевертаємо і смажимо до готовності, на середньому вогні!
Смажені пиріжки з цільнозерновий борошна з фаршем або повидлом.

Викладаємо на серветку, щоб пішов зайвий жир.
Смажені пиріжки з цільнозерновий борошна з фаршем або повидлом.

Повторюємо процедуру з солодкою начинкою, тільки защипуємо по іншому, щоб легко відрізнити солодкі пиріжки від тих, що з м'ясом!
Смажені пиріжки з цільнозерновий борошна з фаршем або повидлом.
Смачного Вам і Вашим близьким!


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Пиріжки з м'ясом

Пиріжки з м'ясом

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!