Кекс з інжиром

Викласти порізаний інжир в глибоку тарілку. Поставити в сторону. У невеликій каструльці Марсалу розігріти на середовищ-високому вогні. Як з'являться бульбашки зняти з вогню. І вилити вино в тарілку з інжиром. І залишити вимочувати інжир приблизно 1 годину або поки інжир не почне абсорбованим.



Змішаємо борошно, розпушувач, харч. соду і сіль. Пропустимо через сито. Розігріємо духовку до 180 гр. Змажемо добре форму, присипати борошном.



Міксером збити на середовищ-високій швидкості слів.масло приблизно 1 хв. Додати цукор і збиваємо до кремоподібного стану ще 4 хв. Додаємо по одному яйцю інфекцій. Потім ваніль. екстракт. Все перемішуємо, зіскрібаючи зі стінок. Додаємо борошно в три порції, швидкість зменшуємо. Потім сметану.Перемешіваем. Міксер відключаємо і додаємо готовий абсорбований інжир. Ніжно вручну лопаткою перемішати.



Тісто викладемо у форму, яку ми попередньо рясно змастили і присипали борошном. Розподілимо лопаткою і поставимо в розігріту духовку на 50-60 хв. Дамо йому охолонути 10-12 хв. І можна перевернути нашу форму на тарілку. Дати охолонути до кінця.



Глазур: розігріємо в каструльці джем на середовищ. вогні Як тільки він стане рідким знімаємо з вогню. Додаємо Марсалу і перемішуємо. Пензликом розподіляємо глазур по кексу. І подаємо до столу / я використовувала полуничний сироп /.

Викласти порізаний інжир в глибоку тарілку. Поставити в сторону. У невеликій каструльці Марсалу розігріти на середовищ-високому вогні. Як з'являться бульбашки зняти з вогню. І вилити вино в тарілку з інжиром. І залишити вимочувати інжир приблизно 1 годину або поки інжир не почне абсорбованим.



Змішаємо борошно, розпушувач, харч. соду і сіль. Пропустимо через сито. Розігріємо духовку до 180 гр. Змажемо добре форму, присипати борошном.



Міксером збити на середовищ-високій швидкості слів.масло приблизно 1 хв. Додати цукор і збиваємо до кремоподібного стану ще 4 хв. Додаємо по одному яйцю інфекцій. Потім ваніль. екстракт. Все перемішуємо, зіскрібаючи зі стінок. Додаємо борошно в три порції, швидкість зменшуємо. Потім сметану.Перемешіваем. Міксер відключаємо і додаємо готовий абсорбований інжир. Ніжно вручну лопаткою перемішати.



Тісто викладемо у форму, яку ми попередньо рясно змастили і присипали борошном. Розподілимо лопаткою і поставимо в розігріту духовку на 50-60 хв. Дамо йому охолонути 10-12 хв. І можна перевернути нашу форму на тарілку. Дати охолонути до кінця.



Глазур: розігріємо в каструльці джем на середовищ. вогні Як тільки він стане рідким знімаємо з вогню. Додаємо Марсалу і перемішуємо. Пензликом розподіляємо глазур по кексу. І подаємо до столу / я використовувала полуничний сироп /.