Кіш з куркою і грибами

Масло перемішуємо з борошном, додаємо яйце, воду і замішуємо тісто. Прибираємо тісто в холодильник на 30-60 хв.



Готуємо начинку: на рослинній олії обсмажуємо подрібнений часник, додаємо нарізане філе і продовжуємо обсмажувати.



До м'яса додаємо нарізані гриби і смажимо поки не випарується рідина від грибів.



Додаємо зелень, сіль, кукурудзу, перемішуємо і знімаємо з вогню.



Тісто викладаємо у форму і випікаємо близько 10 хвилин при 180 градусах.



Поки випікається тісто приготуємо заливку. Вершки збиваємо з яйцями, додаємо трохи солі.



Натираємо сир.



Дістаємо з духовки заготовку з тіста, викладаємо на нього начинку, заливаємо сумішшю з вершків та яєць, посипаємо тертим сиром.



Випікаємо киш в духовці 30-40 хв при 180 градусах до золотистої скоринки.



Смачного!

Масло перемішуємо з борошном, додаємо яйце, воду і замішуємо тісто. Прибираємо тісто в холодильник на 30-60 хв.



Готуємо начинку: на рослинній олії обсмажуємо подрібнений часник, додаємо нарізане філе і продовжуємо обсмажувати.



До м'яса додаємо нарізані гриби і смажимо поки не випарується рідина від грибів.



Додаємо зелень, сіль, кукурудзу, перемішуємо і знімаємо з вогню.



Тісто викладаємо у форму і випікаємо близько 10 хвилин при 180 градусах.



Поки випікається тісто приготуємо заливку. Вершки збиваємо з яйцями, додаємо трохи солі.



Натираємо сир.



Дістаємо з духовки заготовку з тіста, викладаємо на нього начинку, заливаємо сумішшю з вершків та яєць, посипаємо тертим сиром.



Випікаємо киш в духовці 30-40 хв при 180 градусах до золотистої скоринки.



Смачного!