Кіш з помідорами чері та м'ясними кульками

Починаємо з підготовки всіх інгредієнтів.



Насамперед готуємо тісто, для цього змішуємо просіяне борошно, розм'якшене вершкове масло і 1 яйце, замішуємо еластичне тісто, яке відправляємо на півгодини в холодильник.



Поки тісто охолоджується, готуємо м'ясні кульки.
У готовий фарш додаємо сіль і перець за смаком, 1 ст.л. холодної води, перемішуємо, а з отриманої маси формуємо кульки, які обсмажуємо на рослинному маслі.



Помідори-чері моєму, даємо воді стекти. Остигле тісто розгортаємо і викладаємо у форму для випічки, змащену олією.



На тісто викладаємо м'ясні кульки,



чергуючи з помідорами-чері.



А тепер приготуємо заливку, для цього змішуємо вершки з трьома яйцями, сіллю, перцем, спеціями для помідорів, подрібненою зеленню і гарненько все збиваємо.



Виливаємо заливку на м'ясні кульки з помідорами-чері, випікаємо при 180 гр. 40 хвилин.



Готовий пиріг можна посипати тертим сиром.
Смачного!

Починаємо з підготовки всіх інгредієнтів.



Насамперед готуємо тісто, для цього змішуємо просіяне борошно, розм'якшене вершкове масло і 1 яйце, замішуємо еластичне тісто, яке відправляємо на півгодини в холодильник.



Поки тісто охолоджується, готуємо м'ясні кульки.
У готовий фарш додаємо сіль і перець за смаком, 1 ст.л. холодної води, перемішуємо, а з отриманої маси формуємо кульки, які обсмажуємо на рослинному маслі.



Помідори-чері моєму, даємо воді стекти. Остигле тісто розгортаємо і викладаємо у форму для випічки, змащену олією.



На тісто викладаємо м'ясні кульки,



чергуючи з помідорами-чері.



А тепер приготуємо заливку, для цього змішуємо вершки з трьома яйцями, сіллю, перцем, спеціями для помідорів, подрібненою зеленню і гарненько все збиваємо.



Виливаємо заливку на м'ясні кульки з помідорами-чері, випікаємо при 180 гр. 40 хвилин.



Готовий пиріг можна посипати тертим сиром.
Смачного!