» » Закусочний пиріг з помідорами і сиром фета

Закусочний пиріг з помідорами і сиром фета

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Смачний тарт! =) Легко і швидко готується. Можна взяти з собою до друзів на пиво, на пікнік, в похід або поїздку.

Рецепт розрахований на форму d 26см.

Інгредієнти:

  • Тісто: борошно
250 г
  • масло вершкове
100 г
  • яйце
1 шт.
  • сіль
1 трісок.
  • Начинка:
  • сир фета
500 г
  • цибуля зелена
1 Пуч.
  • петрушка і базилік
по 0,5 Пуч.
  • помідори середні
2 шт.
  • помідори черрі
10-15 шт
  • Заливка: яйце куряче
2 шт.
  • молоко
100 мл
  • сметана густа
2 ст. л.
  • трави ароматні
за смаком

Приготування:

Готуємо тісто:

У борошно додаємо сіль і рубаємо з холодним маслом до дрібних крихт. Додаємо яйце і замішуємо гладке тісто.

Закусочний пиріг з помідорами і сиром фета

Викладаємо тісто у форму і розрівнюємо руками, формуючи також бортики.

Закусочний пиріг з помідорами і сиром фета

Накриваємо тісто у формі пергаментом, засипаємо горохом або квасолею. Відправляємо в розігріту до 180 град. духовку на 10-15 хв.

Закусочний пиріг з помідорами і сиром фета

Тим часом готуємо начинку і заливку:

1. Сир фета ріжемо кубиками або злегка розминаємо виделкою.
2. Помідори ріжемо кружальцями.
3. Вимиту і підсушені зелень дрібно рубаємо.
4. Своїм та обсушуємо помідори черрі.

Для заливки:

1. Збийте а однорідну масу яйця, молоко і сметану. Додайте ароматні трави та дрібку солі, якщо любите солоненьке. Пам'ятайте, сир фета також солоний.

Закусочний пиріг з помідорами і сиром фета

Підготовлений корж виймаємо з духовки, прибираємо пергамент і крупу.

На тісто викладаємо фету, зверху зелень, на зелень - помідори кільцями. Заливаємо заливкою, розрівняти. Зверху прикрасьте пиріг помідорами чері по своєму смаку.

Закусочний пиріг з помідорами і сиром фета

Випікаємо тарт при 180 град. 15-20 хв., Поки заливка не затягнеться.
Готовий пиріг трохи остудіть у формі, викладіть на блюдо і насолоджуйтеся!
Смачного!

Закусочний пиріг з помідорами і сиром фета

Приготування:

Готуємо тісто:

У борошно додаємо сіль і рубаємо з холодним маслом до дрібних крихт. Додаємо яйце і замішуємо гладке тісто.

Закусочний пиріг з помідорами і сиром фета

Викладаємо тісто у форму і розрівнюємо руками, формуючи також бортики.

Закусочний пиріг з помідорами і сиром фета

Накриваємо тісто у формі пергаментом, засипаємо горохом або квасолею. Відправляємо в розігріту до 180 град. духовку на 10-15 хв.

Закусочний пиріг з помідорами і сиром фета

Тим часом готуємо начинку і заливку:

1. Сир фета ріжемо кубиками або злегка розминаємо виделкою.
2. Помідори ріжемо кружальцями.
3. Вимиту і підсушені зелень дрібно рубаємо.
4. Своїм та обсушуємо помідори черрі.

Для заливки:

1. Збийте а однорідну масу яйця, молоко і сметану. Додайте ароматні трави та дрібку солі, якщо любите солоненьке. Пам'ятайте, сир фета також солоний.

Закусочний пиріг з помідорами і сиром фета

Підготовлений корж виймаємо з духовки, прибираємо пергамент і крупу.

На тісто викладаємо фету, зверху зелень, на зелень - помідори кільцями. Заливаємо заливкою, розрівняти. Зверху прикрасьте пиріг помідорами чері по своєму смаку.

Закусочний пиріг з помідорами і сиром фета

Випікаємо тарт при 180 град. 15-20 хв., Поки заливка не затягнеться.
Готовий пиріг трохи остудіть у формі, викладіть на блюдо і насолоджуйтеся!
Смачного!

Закусочний пиріг з помідорами і сиром фета


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Тарт з кабачками

Тарт з кабачками

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!