Лимонні квадратики з чаєм "Ерл Грей"

Розігріти духовку на 180 гр. Квадратну форму обкладемо фольгою, змажемо маслом або збризкаємо спреєм. Оч.удобно застосувати для тесту фудпроцессор, полегшує сам процес і ідеально для цього тесту получается.Ілі подрібнюємо вручну. Змішаємо борошно і цукрову пудру, розкриємо чайний пакетик і викладемо в борошно, соль.Перемешаем. Борошно і слів.масло порубати застосовуючи ніж блендер або просто нож.Я використовую фудпроцессор.Викладиваем тісто в підготовлену форму, разровняем.Поставім в духовку на 19 хв.



Підготуємо начинку. Лімон.сок подогреем в чашці в мікрохвильовці на 30 секунд. Пакетик чаю покладемо в келих з лімон.соком, закриємо кришкою і дамо настоятися 10 хв. (Я пакетик розкрила і виклала в лімон.сок).



Вичавимо лімон.сок з чайного пакетика назад в чашку. Викинемо пакет. Змішаємо цукор, борошно і розпушувач в окремій чаше.Добавім лімон.корку і яйця в лімон.сок. Потім все це змішане додамо в цукрову смесь.І перемішаємо все гарненько.



Дістанемо готову основу (crust) з духовкі.Виложім начинку на гарячу основу і поставимо назад в духовку на 23 мін.180 гр.



Готовий десерт дістати з духовкі.Дать охолонути 30 хв. Дістанемо з форми з фольгой.Разрежем на квадратики.



Можна присипати цукровою пудрой.Подаем до столу.Пріятного апетиту.

Розігріти духовку на 180 гр. Квадратну форму обкладемо фольгою, змажемо маслом або збризкаємо спреєм. Оч.удобно застосувати для тесту фудпроцессор, полегшує сам процес і ідеально для цього тесту получается.Ілі подрібнюємо вручну. Змішаємо борошно і цукрову пудру, розкриємо чайний пакетик і викладемо в борошно, соль.Перемешаем. Борошно і слів.масло порубати застосовуючи ніж блендер або просто нож.Я використовую фудпроцессор.Викладиваем тісто в підготовлену форму, разровняем.Поставім в духовку на 19 хв.



Підготуємо начинку. Лімон.сок подогреем в чашці в мікрохвильовці на 30 секунд. Пакетик чаю покладемо в келих з лімон.соком, закриємо кришкою і дамо настоятися 10 хв. (Я пакетик розкрила і виклала в лімон.сок).



Вичавимо лімон.сок з чайного пакетика назад в чашку. Викинемо пакет. Змішаємо цукор, борошно і розпушувач в окремій чаше.Добавім лімон.корку і яйця в лімон.сок. Потім все це змішане додамо в цукрову смесь.І перемішаємо все гарненько.



Дістанемо готову основу (crust) з духовкі.Виложім начинку на гарячу основу і поставимо назад в духовку на 23 мін.180 гр.



Готовий десерт дістати з духовкі.Дать охолонути 30 хв. Дістанемо з форми з фольгой.Разрежем на квадратики.



Можна присипати цукровою пудрой.Подаем до столу.Пріятного апетиту.