UkrEda.ru » Випічка » Човники з полуницею

Човники з полуницею

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Смачні та соковиті булочки з полуницею.

Інгредієнти:

Тісто: молоко	200 мл
Дріжджі свіжі	10 г
Яйце	1 шт
Цукор	2 ст. л.
Сіль	1 ч. Л.
Рослинна олія	1 ст. л.
Борошно	350 г
Начинка: полуниця	1 ст.
Мед	2 ст. л.
Вершкове масло	30 г

Приготування:

Дріжджі розвести в молоці, додати цукор і розмішати, дати постояти їм 10 хвилин. Потім вбити яйце, посолити, додати масло, перемішати добре. Додати борошно і замісити м'яке ніжне тісто, дати йому підійти 1 годину.

Човники з полуницею

Тим часом зробимо все для начинки - розм'якшене масло розтерти з медом. Полуницю помити і обсушити.

Човники з полуницею

Тісто поділити на шматочки, розім'яти руками в коржик і зробити з боків надрізи як на фото.

Човники з полуницею

Скласти розрізані краю коржі на протилежні сторони і вийде човник як на фото, в серединку покласти полуничку і полити медово-масляною заливкою (по 1 ч. Л. Приблизно), що залишилася заливкою змастити краї човників. Випікати при температурі 170 градусів до золотистого кольору.

Човники з полуницею