Маннік з сиропом і волоськими горіхами

Волоські горіхи крупно порубати, відкладіть трохи для посипання.



Решта горіхи обсмажте на сухій сковороді без масла, зніміть і остудіть.
Розтопіть вершкове масло.



Змішайте манку, ванільний цукор, розпушувач і 2 ст цукру, введіть яйця і сметану, перемішайте. З'єднайте отриману суміш з обсмаженими горіхами і з маслом. Залиште хвилин на 20 для набухання. Після закінчення цього часу збийте міксером суміш.



У форму, змащену маслом (якщо вона не силіконова) викладіть тісто і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.



Тим часом апельсин і лимон вимрйте, і вичавіть з них сік.
1 ст цукру і 2 ст л води карамелізіруется на сковороді до золотистого кольору, додайте апельсиновий сік і кип'ятіть поки карамель не розчиниться. Уварюйте ще 10-15 хвилин до стану густого сиропу і дайте сиропу охолонути.



Гарячий пиріг полийте апельсиновим сиропом, дайте охолонути.



Остиглий маннік посипте залишеними горішками.



Смачного!

Волоські горіхи крупно порубати, відкладіть трохи для посипання.



Решта горіхи обсмажте на сухій сковороді без масла, зніміть і остудіть.
Розтопіть вершкове масло.



Змішайте манку, ванільний цукор, розпушувач і 2 ст цукру, введіть яйця і сметану, перемішайте. З'єднайте отриману суміш з обсмаженими горіхами і з маслом. Залиште хвилин на 20 для набухання. Після закінчення цього часу збийте міксером суміш.



У форму, змащену маслом (якщо вона не силіконова) викладіть тісто і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.



Тим часом апельсин і лимон вимрйте, і вичавіть з них сік.
1 ст цукру і 2 ст л води карамелізіруется на сковороді до золотистого кольору, додайте апельсиновий сік і кип'ятіть поки карамель не розчиниться. Уварюйте ще 10-15 хвилин до стану густого сиропу і дайте сиропу охолонути.



Гарячий пиріг полийте апельсиновим сиропом, дайте охолонути.



Остиглий маннік посипте залишеними горішками.



Смачного!