Як приготувати заварний медовик із заварним кремом
Схожі стравиТістечко з заварним кремомПиріг із заварним кремом Медовик з… ...
Медовик з малиною.
Призначення: Випічка
Основний інгредієнт: Інше
Блюдо: Холодна страва
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиМедовик, звичайно, більше зимовий торт, але з рідким медом цього року і зі свіжою малиною виходить щось неймовірне. Ніжні, тануть у роті коржі з ароматом малини і меду нікого не залишать байдужим. Рекомендую приготувати!
Інгредієнти:
| 125гр |
| 0.5стакана |
| 2шт |
| 0.5 склянки |
| 2 склянки |
| 1ч.ложка |
| 1ст.ложка |
| 2ст.ложкі |
| |
| 0.5л |
| 0.5 склянки |
| 1ст.ложка |
| 1ст.ложка |
| 10гр |
| 150гр |
| 300гр |
| |
| 3ст.ложкі |
| 3ст.ложкі |
| 3ст.ложкі |
| 30гр |
Приготування:
Масло кімнатної температури збиваємо міксером з цукром, додаємо по одному яйця, мед (рідкий), продовжуючи збивати.
Додаємо сметану, соду, погашену оцтом і борошно. Замішуємо тісто. За консистенцією тісто має нагадувати густу сметану.
Форму (у мене 20х20см) застилає папером для випічки, змащуємо маслом. Викладаємо # 188- частину тіста і розрівнюємо руками, змазаними маслом.
Випікаємо при температурі 180 градусів 8-10хв. Так випікаємо 4 коржі.
У склянці холодного молока розмішати борошно і крохмаль. У решту молока додати цукор і довести до кипіння.
Влити в кипляче молоко тонкою цівкою суміш молока з борошном і крохмалем. Постійно заважаючи, довести до загустіння. Додати ванільний цукор і охолодити.
Масло збити міксером, додаючи поступово заварний крем.
Додати в крем малину і обережно перемішати. Перекласти коржі заварним кремом з малиною.
Верх медовика змастити шоколадною помадкою. Бока обсипати крихтою з печенья.Для шоколадної помадки змішати цукор, какао і молоко, довести до кипіння. Потім злегка остудити і додати масло, розмішати до його розчинення. Дати Медовик постояти мінімум 3 години.
При подачі прикрасити медовик малиною і м'ятою, порізати на шматочки.
Смачного!
Додаємо сметану, соду, погашену оцтом і борошно. Замішуємо тісто. За консистенцією тісто має нагадувати густу сметану.
Форму (у мене 20х20см) застилає папером для випічки, змащуємо маслом. Викладаємо # 188- частину тіста і розрівнюємо руками, змазаними маслом.
Випікаємо при температурі 180 градусів 8-10хв. Так випікаємо 4 коржі.
У склянці холодного молока розмішати борошно і крохмаль. У решту молока додати цукор і довести до кипіння.
Влити в кипляче молоко тонкою цівкою суміш молока з борошном і крохмалем. Постійно заважаючи, довести до загустіння. Додати ванільний цукор і охолодити.
Масло збити міксером, додаючи поступово заварний крем.
Додати в крем малину і обережно перемішати. Перекласти коржі заварним кремом з малиною.
Верх медовика змастити шоколадною помадкою. Бока обсипати крихтою з печенья.Для шоколадної помадки змішати цукор, какао і молоко, довести до кипіння. Потім злегка остудити і додати масло, розмішати до його розчинення. Дати Медовик постояти мінімум 3 години.
При подачі прикрасити медовик малиною і м'ятою, порізати на шматочки.
Смачного!
Приготування:
Масло кімнатної температури збиваємо міксером з цукром, додаємо по одному яйця, мед (рідкий), продовжуючи збивати.
Додаємо сметану, соду, погашену оцтом і борошно. Замішуємо тісто. За консистенцією тісто має нагадувати густу сметану.
Форму (у мене 20х20см) застилає папером для випічки, змащуємо маслом. Викладаємо # 188- частину тіста і розрівнюємо руками, змазаними маслом.
Випікаємо при температурі 180 градусів 8-10хв. Так випікаємо 4 коржі.
У склянці холодного молока розмішати борошно і крохмаль. У решту молока додати цукор і довести до кипіння.
Влити в кипляче молоко тонкою цівкою суміш молока з борошном і крохмалем. Постійно заважаючи, довести до загустіння. Додати ванільний цукор і охолодити.
Масло збити міксером, додаючи поступово заварний крем.
Додати в крем малину і обережно перемішати. Перекласти коржі заварним кремом з малиною.
Верх медовика змастити шоколадною помадкою. Бока обсипати крихтою з печенья.Для шоколадної помадки змішати цукор, какао і молоко, довести до кипіння. Потім злегка остудити і додати масло, розмішати до його розчинення. Дати Медовик постояти мінімум 3 години.
При подачі прикрасити медовик малиною і м'ятою, порізати на шматочки.
Смачного!
Додаємо сметану, соду, погашену оцтом і борошно. Замішуємо тісто. За консистенцією тісто має нагадувати густу сметану.
Форму (у мене 20х20см) застилає папером для випічки, змащуємо маслом. Викладаємо # 188- частину тіста і розрівнюємо руками, змазаними маслом.
Випікаємо при температурі 180 градусів 8-10хв. Так випікаємо 4 коржі.
У склянці холодного молока розмішати борошно і крохмаль. У решту молока додати цукор і довести до кипіння.
Влити в кипляче молоко тонкою цівкою суміш молока з борошном і крохмалем. Постійно заважаючи, довести до загустіння. Додати ванільний цукор і охолодити.
Масло збити міксером, додаючи поступово заварний крем.
Додати в крем малину і обережно перемішати. Перекласти коржі заварним кремом з малиною.
Верх медовика змастити шоколадною помадкою. Бока обсипати крихтою з печенья.Для шоколадної помадки змішати цукор, какао і молоко, довести до кипіння. Потім злегка остудити і додати масло, розмішати до його розчинення. Дати Медовик постояти мінімум 3 години.
При подачі прикрасити медовик малиною і м'ятою, порізати на шматочки.
Смачного!
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Медовик з заварним кремом
Схожі стравиТістечко з заварним кремомГоріховий десерт із заварним кремом… ...
Ніжний торт «Медовик»
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Пляцок «Секрет монашки»
Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Тарт із заварним кремом «Ягідна поляна»
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Торт «Медовик»
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Торт «Медовик»
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Торт сметанний
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...
Торт фруктовий
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...