UkrEda.ru » Випічка » Мексиканський шоколадний торт з перцем

Мексиканський шоколадний торт з перцем

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Інше

Чудовий мексиканський торт з пікантним смаком і шматочками шоколаду! Готується легко, а його смак Ви запам'ятаєте надовго! :)

Інгредієнти:

вершкове масло	85 г
мука	100 г
розпушувач	0,5 ч.л.
какао	2,5 ст.л.
яйце	1 шт.
цукор	120 г
сметана	40 г
окріп	60 мл
шоколадні краплі або нарізаний шматочками шоколад	85 г
Для просочення:
вода	60 мл
цукор	30 г
какао	0,5 ч.л.
перець чилі	1 / 4-0,5 ч.л.

Приготування:

Змішати перші 7 інгредієнтів,

Мексиканський шоколадний торт з перцем

додати окріп, перемішати, потім всипати шоколадні шматочки, ще раз перемішати.

Мексиканський шоколадний торт з перцем

Тісто викласти у форму для випічки, застелену пергаментом (у мене діаметр форми 18 см). Випікати при 170 * С близько 40 хвилин.

Мексиканський шоколадний торт з перцем

Приготувати просочення. Змішати воду з цукром і какао, довести до кипіння, додати чилі, перемішати. Просочити торт прямо у формі і залишити на 1 годину. Для того, щоб торт краще просочився можна проколоти його в декількох місцях.

Мексиканський шоколадний торт з перцем