Відкритий пиріг з томатами, козячим сиром і шавлією

У одного яйця відокремте білок від жовтка. Жовток змішайте з борошном, 0,5 ч л солі, маслом і 2 ст л холодної води.



Замісіть тісто.



Форму змастіть маслом. Тісто викладіть у форму, розподіліть його за формою, зробіть бортики. Дно наколи виделкою. Форму затягніть плівкою і поставте на 30 хв у холодильник.
Розігрійте духовку до 200 градусів. Запікайте основу пирога 20 хвилин.



Для начинки цибулю наріжте тонкими півкільцями.
Подрібніть трави.
Вимиті помідори розрізати скибочками на 4 частини.



Сир перемішайте з яйце і залишилися білком.



За основі розподіліть сирний крем, на нього укладете цибуля, томати, трави і поверніть в духовку на 30-35 хвилин. Зменшіть температуру духовки до 180 градусів.



Смачного!

У одного яйця відокремте білок від жовтка. Жовток змішайте з борошном, 0,5 ч л солі, маслом і 2 ст л холодної води.



Замісіть тісто.



Форму змастіть маслом. Тісто викладіть у форму, розподіліть його за формою, зробіть бортики. Дно наколи виделкою. Форму затягніть плівкою і поставте на 30 хв у холодильник.
Розігрійте духовку до 200 градусів. Запікайте основу пирога 20 хвилин.



Для начинки цибулю наріжте тонкими півкільцями.
Подрібніть трави.
Вимиті помідори розрізати скибочками на 4 частини.



Сир перемішайте з яйце і залишилися білком.



За основі розподіліть сирний крем, на нього укладете цибуля, томати, трави і поверніть в духовку на 30-35 хвилин. Зменшіть температуру духовки до 180 градусів.



Смачного!