UkrEda.ru » Випічка » Печиво "Овсяночка"

Печиво "Овсяночка"

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Інше

Коротко - рецепт дуже простий в приготування. А який аромат !!!! Не передати словами, пропоную Вам самим спробувати))))

Інгредієнти:

Масло вершкове	200 гр.
Яйце сире	2 шт.
Цукор	1,5-2 ст.
Крупа	3 ст.
Борошно пшеничне	3 ст.
Мед	2 ст.л.
Сода	1 ч.л.
Сіль	щіпка

Приготування:

Я розрізала вершкове масло на невеликі шматочки і розтопила в мікрохвильовці.

Печиво ' Овсяночка '

Поки масло трохи остигало, я добре перемішала яйця з цукром, содою (можна замінити розпушувачем), сіллю і медом.

Печиво ' Овсяночка '

У комбайні (або на м'ясорубці) я розмолола в борошно "Геркулес", Але не зовсім в пил.

Печиво ' Овсяночка '

А потім стала змішувати тісто з борошном. Спочатку я порціями всипала геркулесову борошно, тчательно перемішала, а потім стала додавати пшеничне борошно (її може піти або трохи більше, або трохи менше). Готове тісто не повинно бути сильно крутим, воно повинно прілепать до рук. Коли тісто досягло такої консистенції, я відправила його в холодильник на 30-40 хвилин.

Печиво ' Овсяночка '

Потім я розкотила тісто в пласт толшиной 1-1,5 см., Вирізала печиво потрібної форми, і в духовку, розігріту до 170 гр. на 15-20 хв. Якщо хочете більш хрустке, додайте ще 5 хв.
З цього тіста вийшло Дуже багато печінку, так що Чекаю всіх на чай!))))
Приємного чаювання!

Печиво ' Овсяночка '