Печиво "Торчетті"

Зробити опару: дріжджі перемішати з 3 ст.л. борошна і 2 ст.л. води, дати підійти




Коли дріжджі підійшли, додати воду і сіль і размешать.Добавіть борошно і замісити тісто, залишити на підхід на 1.5-2 години





Тісто підійшло, беремо розм'якшене масло і додаємо в тісто, добре вимішуємо, залишаємо тісто підходити на 40 хв.




Тісто підійшло, воно має бути липким і повітряним (руки можна змочити олією) - ділимо його на невеликі шматочки і робимо з них джгутики, кінці переплітаємо, обвалюють з усіх боків в сахаре.Укладиваем на деко застелений папером для випічки і випікаємо при температурі 230 близько 15 - 20 хв. до золотистого кольору




Приємного чаювання ....

Зробити опару: дріжджі перемішати з 3 ст.л. борошна і 2 ст.л. води, дати підійти




Коли дріжджі підійшли, додати воду і сіль і размешать.Добавіть борошно і замісити тісто, залишити на підхід на 1.5-2 години





Тісто підійшло, беремо розм'якшене масло і додаємо в тісто, добре вимішуємо, залишаємо тісто підходити на 40 хв.




Тісто підійшло, воно має бути липким і повітряним (руки можна змочити олією) - ділимо його на невеликі шматочки і робимо з них джгутики, кінці переплітаємо, обвалюють з усіх боків в сахаре.Укладиваем на деко застелений папером для випічки і випікаємо при температурі 230 близько 15 - 20 хв. до золотистого кольору




Приємного чаювання ....